為保證食品安全，下列做法不合理的是（??? ）

A．經(jīng)常保持廚房和炊具干凈

B．購買檢疫合格的肉

C．切生、熟食品的砧板應(yīng)分開

D．過期食品只要不霉變?nèi)钥墒秤?/span>

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：食品安全是指：購買安全食品；預(yù)防食物中毒；防止食品污染．

A、防止食品被細(xì)菌等污染，經(jīng)常保持廚房和炊具干凈．該選項(xiàng)做法是不合理的．  

B、買經(jīng)檢疫合格的食品，買肉時(shí)要看是否蓋有檢疫部門的印章，選購檢疫合格的肉．該選項(xiàng)做法是不合理的．

C、防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟，切生、熟食品的砧板應(yīng)分開．該選項(xiàng)做法是不合理的．

D、不吃有毒的食品，過保質(zhì)期的、發(fā)霉變質(zhì)的食物都不能食用．該選項(xiàng)做法是不合理的．

考點(diǎn)：此題考查的是食品安全．

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

食品安全、衛(wèi)生與人體健康密切相關(guān)．從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實(shí)施．下列符合食品安全、衛(wèi)生的是
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①把過期的面包換包裝后出售               
②把含有較多瘦肉精的動(dòng)物肉做成火腿腸出售
③不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品   
④購買食品既要關(guān)注營養(yǎng)成分，還要看保質(zhì)期
⑤把霉變大米淘洗干凈后做成米飯，繼續(xù)食用 
⑥為增加牛奶中蛋白質(zhì)的含量，加入三聚氰胺
⑦蔬菜、肉類保證鮮售絕不進(jìn)行漂白、硫磺熏制等方法處理．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?濰坊）請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己掌握的安全保護(hù)方法，回答下列在學(xué)習(xí)、生活過程中遇到的實(shí)際問題：
（1）請(qǐng)幫助有關(guān)部門找出路邊食品攤點(diǎn)可能存在的主要食品安全問題
原料質(zhì)量不能保證、加工環(huán)境條件差、食品衛(wèi)生不能保證、餐具不合格
原料質(zhì)量不能保證、加工環(huán)境條件差、食品衛(wèi)生不能保證、餐具不合格
．
（2）在體育運(yùn)動(dòng)、野外科學(xué)探究活動(dòng)過程中，若有人發(fā)生大靜脈或動(dòng)脈出血，正確的處理方法是
及時(shí)撥打120，同時(shí)用止血帶或手指壓迫止血．
及時(shí)撥打120，同時(shí)用止血帶或手指壓迫止血．
．
（3）當(dāng)我們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活過程中遇到心理矛盾、困難和挫折時(shí)，正確的做法應(yīng)該是
多與老師、家長、同學(xué)溝通，正視和面對(duì)苦難和矛盾、心胸要寬廣，用正確的方式宣泄
多與老師、家長、同學(xué)溝通，正視和面對(duì)苦難和矛盾、心胸要寬廣，用正確的方式宣泄
．
（4）青少年沉迷于網(wǎng)絡(luò)或電子游戲不但會(huì)影響學(xué)業(yè)，而且因長時(shí)間近距離注視屏幕會(huì)導(dǎo)致眼球中
晶狀體曲度增大
晶狀體曲度增大
且不能恢復(fù)原狀而形成近視眼．
（5）為確保用藥安全，在服藥前應(yīng)弄清藥品說明書上的各項(xiàng)信息，你所知道的信息有
適應(yīng)癥或者功能主治、規(guī)格、用法用量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號(hào)、有效期、生產(chǎn)企業(yè)
適應(yīng)癥或者功能主治、規(guī)格、用法用量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號(hào)、有效期、生產(chǎn)企業(yè)
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?云南）為保證食品安全，下列做法不合理的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

為保證食品安全，下列做法不合理的是

    A．經(jīng)常保持廚房和炊具干凈      B．購買檢疫合格的肉

    C．切生、熟食品的砧板應(yīng)分開    D．過期食品只要不霉變?nèi)钥墒秤?/p>

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