人們食用的豆制品,主要是由大豆種子的哪一部分加工而成的?( )
A.胚
B.胚乳
C.胚軸
D.子葉
【答案】分析:此題考查雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu).由種皮和胚(胚芽、胚軸、胚根、和子葉)組成,子葉貯存營養(yǎng)物質(zhì),據(jù)此答題.
解答:解:大豆種子包括種皮和胚,胚包括胚芽(將來發(fā)育成莖和葉)、胚軸(將來發(fā)育成連接莖與根的部分)、胚根(將來發(fā)育成根)和兩片子葉(儲存營養(yǎng)物質(zhì))四部分,胚是種子的重要部分.屬于雙子葉植物,胚乳是單子葉植物具有的結(jié)構(gòu),由于大豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中,比較肥厚,我們食用的豆制品是大豆種子的子葉加工而成的.
故選:D
點評:雙子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉里,單子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中.
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人們食用的豆制品,主要是由大豆種子的哪一部分加工而成的?(      )

A.胚      B.胚乳         C.胚軸         D.子葉

 

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A.胚      B.胚乳         C.胚軸         D.子葉

 

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A.胚
B.胚乳
C.胚軸
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