Question

19．如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答：
（1）人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩部分構成的．
（2）食物中的淀粉、蛋白質、脂肪需要經消化才能被吸收．其中小腸在⑥胃中開始被初步消化，在⑧肝臟中被最終消化成簡單的小分子物質氨基酸；①肝臟分泌的膽汁中不含有消化酶，但能促進脂肪的消化．
（3）小腸內含有膽汁、胰液和腸腺分泌腸液的等消化液，且內表面積大，這說明小腸是消化和吸收的主要場所．

Answer 1

分析 食物中的淀粉、脂肪、蛋白質都是分子大，結構復雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐漸分解成小分子的物質才能被人體吸收，這個過程叫做消化．消化主要是通過多種消化酶的作用進行的．圖示中①肝臟；②膽囊；③盲腸；④闌尾；⑤食道；⑥胃；⑦胰腺；⑧小腸，據(jù)此解答．

解答 解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟．
（2）食物中的淀粉、蛋白質、脂肪須經消化才能被吸收，其中蛋白質在⑥胃中開始被初步消化，在⑧小腸中被消化成氨基酸．肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁．分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪起乳化作用，進行物理性消化．
（3）小腸在消化道內最長，長約5-6米；小腸壁的內表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結構特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質．小腸里有腸液和胰液，含有多種消化酶，是消化的主要場所．
故答案為：（1）消化道；消化腺；
（2）蛋白質；小腸；肝臟；脂肪；
（3）腸液；消化；吸收

點評 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．