Question

現(xiàn)有等量的小麥和花生．如果要測定它們中儲存有多少能量，并且觀察這些能量是怎樣釋放出來的，你準(zhǔn)備怎樣設(shè)計這個實驗，請你寫出你的實驗思路．

Answer 1

分析：每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價．食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少．

解答：解：測定相同的種子儲存多少熱量，可以轉(zhuǎn)化為同樣的水升高的溫度來算出，詳見答案．
故答案為：1、往兩個錐形瓶中各注入30毫升水，將兩只只溫度計的下端分別浸在水中，然后將種子分別點燃點燃，在點燃之前記錄一下溫度計的度數(shù)，種子熄滅后記錄溫度計的數(shù)值．分別記錄溫度計上升的度數(shù)．
2、再測量兩種種子燃燒后的殘留物．
3、根據(jù)熱量公式Q=cm?△T．
4、根據(jù)放出的熱量與減少的質(zhì)量的比值確定哪種種子貯存的能量多．

點評：為測定種子成分中被燃燒物質(zhì)的能量，必須計算種子成分中單位質(zhì)量所含有的能量．因此必須在種子燃燒前后進行稱重．