【題目】下列食品與微生物發(fā)酵技術無關的是（ ）
A.茅臺酒
B.菜油
C.甜面醬
D.面包

【答案】B
【解析】解：AD、釀造酒和制作面包要用到酵母菌，是發(fā)酵技術，AD不合題意．
B、制作菜油沒有運用發(fā)酵技術，B符合題意．
C、制作面醬要用到霉菌，是發(fā)酵技術，C不合題意．
故選：B．
【考點精析】認真審題，首先需要了解乳酸發(fā)酵(原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等)，還要掌握酒精發(fā)酵(酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉化成酒精，并產生二氧化碳的過程)的相關知識才是答題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為顯微鏡結構示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）取放顯微鏡時，應一手握緊[13] ， 一手托住[ 10]。
（2）對物體起放大作用的結構是[1]和[4]。
（3）可以調節(jié)鏡筒上升和下降的結構是序號 []和序號[]
（4）能把光源的光反射入通光孔的結構是[ 9 ]。
（5）可以調節(jié)通光孔進光量的是[ 7 ]。
（6）按照圖中顯微鏡當前的狀況（目鏡為10×，物鏡為40×），放大倍數(shù)是（ ）
A.10
B.40
C.100
D.400

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】染色體上控制生物性狀的基本遺傳單位是（ ）

A. 基因 B. 蛋白質 C. 細胞 D. 細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】選取生長正常的牽�；ㄟM行如圖所示的光合作用實驗：

①將此裝置經黑暗處理一晝夜后,移至光下數(shù)小時，再將這三片葉取下，分別放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，使葉綠素溶解到酒精中。

②用清水漂洗后放入培養(yǎng)皿中，分別向這三片葉上滴加碘液，觀察三片葉是否變藍。

請分析回答下列問題：

⑴將此裝置放入黑暗處一晝夜的目的是 _________________。

⑵在光下放置數(shù)小時后，發(fā)現(xiàn)兩玻璃瓶的內壁上有小水珠，產生這一現(xiàn)象的原因是 ____________________________________________________。

⑶通過本實驗可以得出一些有關綠色植物進行光合作用的重要結論。如，比較葉片甲不同部位的顏色變化，可以說明 光是光合作用的必要條件是 _______________；比較葉片乙和丙，可以說明_________________________。

⑷根據(jù)以上實驗所得結論，對溫室里的農作物采取___________________________________________________________________________等（請答出兩條）措施可以提高產量。

⑸綠色植物被稱為“空氣凈化器”， 對于維持生物圈中的____________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】脫臼也稱關節(jié)脫位是指構成關節(jié)的上下兩個骨端發(fā)生錯誤，易發(fā)生于肩、肘、下頜及手指關節(jié)．脫臼后關節(jié)處疼痛劇烈，正�；顒邮軗p或喪失，關節(jié)部位出現(xiàn)畸形． X 線檢查關節(jié)正側位片可檢查和確定脫位情況．X 射線是一種電磁波，能夠穿透一些軟組織， 卻不能穿透骨頭．如圖所示，是某人關節(jié)脫臼的 X 射線檢查影像圖．一旦發(fā)生脫臼，應立刻 停止活動，尋求專業(yè)人員的幫助，切不可揉搓受傷的部位，避免再度受傷．請據(jù)此回答下:

問題：

（1）脫臼也稱關節(jié)脫位，是指關節(jié)頭從_____中脫出，脫臼后，將相鄰兩骨連接起來 的_____、韌帶、關節(jié)軟骨及肌肉等軟組織也會損傷；

（2）肌肉在骨上的附著情況，正確的是（_______）；

（3）運動時，除了運動系統(tǒng)，還有______ _____________等其他系統(tǒng)的參與；

（4）對于脫臼來說，預防比治療重要，防止運動脫臼你有哪些建議？

___________________________________________________________________________________________________________________________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D四種動物是大家熟悉的動物，請你根據(jù)所學知識，回答下列問題：

（1）A生物與其他3種動物相比，最大的區(qū)別是體內沒有________．

（2）A的身體可分為________、________、________三部分，體表覆蓋著的________和B的體表覆蓋著的________都可以起到保護的作用．

（3）B和D這兩種動物的體形都呈________，有利于減少運動時的阻力．

（4）圖中________屬于恒溫動物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在證明“光是植物進行光合作用的條件”的實驗中，能夠作為對照的一組是（　�。�

A.甲和乙
B.甲和丙
C.甲和丁
D.乙和丙

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】開花和結果是一個連續(xù)的過程。（ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】高姐的烤地瓜軟香甜、口感好、易消化，且營養(yǎng)豐富，很受市民的歡迎，可你知道地瓜中的淀粉來自（　　）

A. 根細胞利用無機物自身合成的

B. 根細胞從土壤中吸收并積累而成的

C. 葉肉細胞制造后運輸?shù)礁康?/span>

D. 根細胞合成后并進一步轉化而成

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