Question

某人因饑餓而感到頭暈，你認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充以下哪類食品能夠使他盡快恢復(fù)（ ）
A．炒雞蛋
B．燒牛肉
C．花生米
D．面包

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；糖類主要從食糖、谷類、小麥、豆類和根莖類等食物中獲得．面包中含有豐富的糖類，雞蛋和牛肉中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，花生米中脂肪的含量豐富．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：此題考查了各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來(lái)源．