Question

14．良好的飲食習(xí)慣是健康的重要保證，你認(rèn)為以下說(shuō)法正確 的是（　�。�

• A． 為節(jié)省時(shí)間，吃飯時(shí)要狼吞虎咽
• B． 吃飯時(shí)應(yīng)該避免暴飲暴食
• C． 食物中含糖的成分要多
• D． 青少年應(yīng)多吃肥肉等高脂肪物質(zhì)

Answer 1

分析 為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體生命活動(dòng)所需的能量主要來(lái)自于糖類．人每天攝食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配．為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不過(guò)量．據(jù)此解答．

解答 解：A、吃飯時(shí)狼吞虎咽，會(huì)損傷胃腸，不利于健康，A錯(cuò)誤；
B、青少年的合理營(yíng)養(yǎng)．按照“平衡膳食寶塔”每天均衡吃五類食物；不偏食、不挑食；每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右，所以吃飯時(shí)應(yīng)該避免暴飲暴食，利于健康，B正確；
C、糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量，但食物中含糖的成分過(guò)多，容易得糖尿病，不利于健康，C錯(cuò)誤；
D、脂肪在人體內(nèi)作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)，多吃含高脂肪的食物，不但會(huì)使人發(fā)胖，還使人容易得心腦血管疾病，對(duì)健康不利，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 營(yíng)養(yǎng)合理的飲食：每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，不偏食、不挑食、不暴飲暴食．