Question

給航天員帶到太空的食物中，至少應該含有哪些成分？為什么需要這些成分哪？

Answer 1

航天員在太空時對飲食的營養(yǎng)和安全要求非常高，食物原料有魚、肉、蛋、奶、蔬菜等，這些食物原料需要經過嚴格挑選和加工，不能含有致病菌和寄生蟲，也不能含有化學污染物．航天員帶到太空的食物，至少應含有糖類、脂肪、蛋白質，以及無機鹽、維生素、水等營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)物質是人體進行正常生理活動不可缺少的，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．水、無機鹽、維生素不提供能量．
故答案為：航天員帶到太空的食物中應該含有糖類、脂肪、蛋白質，以及無機鹽、維生素、水等營養(yǎng)物質，因為這些營養(yǎng)物質是人體進行正常生理活動不可缺少的．