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【題目】夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是 （ ）

A. 抑制細菌繁殖 B. 不讓營養(yǎng)流失

C. 防止水分蒸發(fā) D. 保持菜肴的形狀和顏色

【答案】A

【解析】試題分析：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的，可見A正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下是對如圖所示某昆蟲發(fā)育過程的解釋。

（1）該昆蟲發(fā)育過程屬_______變態(tài)發(fā)育，其發(fā)育過程要經過a_______、b_______、e_________、d________四個時期。屬于這種發(fā)育類型的昆蟲有（舉一例）__________。

（2）與蝗蟲相比，該昆蟲的發(fā)育過程多了________期。

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【題目】如圖，曲線a、b、c與某草原生態(tài)系統(tǒng)中可組成一條食物鏈的三種生物相對應。下列分析正確的是

A.若a是生產者，則c是分解者

B.這條食物鏈可以寫成a→b→c

C.若b滅絕，則c的數(shù)量先上升后下降

D.該生態(tài)系統(tǒng)由a、b、c及非生物環(huán)境共同構成

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生活在亞洲叢林中的鼴鼠在伸展四肢的時候，可以看到其身體兩側的皮膚延伸成飛膜．由此可推測鼴鼠的運動方式是（ ）

A. 滑翔

B. 奔跑

C. 爬行

D. 飛翔

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【題目】水稻開花，結果，產生種子，屬于生物的哪一項特征（ ）
A.生長
B.繁殖
C.對外界刺激有反應
D.需營養(yǎng)

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【題目】小麥的生長發(fā)育需要大量的水分，如圖是小麥根尖的結構圖，吸水的主要部位和生長最快的部位分別是（ ）

A．①和② B．②和③ C．①和③ D．②和④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學在做“觀察葉片的結構”的實驗時所看到的菠菜橫切面如右圖所示，下列說法錯誤的是( )

A. 氣孔的開閉由5保衛(wèi)細胞控制

B. 圖中4是葉片與外界進行氣體交換的“門戶”

C. 圖中3的細胞內含有較多的葉綠體

D. 多數(shù)植物的葉片通過上表皮散失的水分比下表皮多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于探究得到的結論的敘述中，正確的是

A. 結論一定與假設相符 B. 結論與假設不符時一定是錯的

C. 結論一定與假設不符 D. 結論與假設不符時可能是對的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學家利用轉基因技術，使大腸桿菌產生大量的胰島素，拯救了大批糖尿病患者，這主要是因為

A. 大腸桿菌容易尋找 B. 大腸桿菌生產成本低

C. 大腸桿菌繁殖快 D. 大腸桿菌易受人控制

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