【題目】走進水果批發(fā)市場，我們偶爾聞到一陣酒的味道，水果儲藏時間久了產(chǎn)生酒味的原因是（ ）

A. 細菌的分解作用 B. 乳酸菌的分解作用

C. 酵母菌的分解作用 D. 霉菌的分解作用

【答案】C

【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。放久的水果往往散發(fā)出酒味，就是因為水果中的酵母菌在無氧時分解水果中的有機物，產(chǎn)生了酒精的緣故。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下各項中屬于特異性免疫的是

A、皮膚的屏障作用 　　　　　　B、白細胞的吞噬作用

C、溶菌酶的殺菌作用　　　　 D、患過天花的人對天花病毒具有不感染性

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列圖示中，圖甲為“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動”的實驗中對材料的處理；圖乙是用顯微鏡觀察時，看到的一個視野。請回答下列問題：

（1）圖甲中用棉絮包裹小魚的鰓蓋和軀干部，并時常往棉絮上滴加清水，其目的是__________________。

（2）通常情況下，我們應使用_____倍顯微鏡觀察尾鰭血管內(nèi)血液的流動。

（3）圖乙中，血管a 是 ______血管c是______；血管b是毛細血管，判斷的主要依據(jù)是________________________。

（4）若要把視野右下方的血管c移到正中央，則培養(yǎng)皿應向_______移動。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是縮手反射的結構模式圖，據(jù)圖回答。

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是______，其結構基礎是______。

（2）圖中①、②、⑥分別表示______、______、______。

（3）當手受到針的刺激后，會發(fā)生縮手反射。該反射過程中，神經(jīng)沖動的傳導路徑是______（請用序號和箭頭表示）。從反射的類型上看，該反射屬于______反射。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】結合下圖分析作答：

（1）圖乙③和④主要的有機物消化過程對應圖甲中曲線______（填字母），該營養(yǎng)物質最終分解成______________。

（2）牙齦出血，你會選擇多吃圖乙中________（填序號）的食物。

（3）食物的主要吸收場所是______（填字母），與此相適應的結構特點有______________（任寫一條）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胚是種子最重要的結構，由哪四部分組成（　�。�

A. 胚芽、胚軸、胚根、子葉 B. 胚芽、胚軸、胚乳、子葉

C. 胚芽、胚軸、子葉 D. 胚乳、胚軸、子葉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某人現(xiàn)年30歲，身高90厘米，最近通過了某科技公司的應聘考試，被聘為計算機軟件開發(fā)工程師。他身材矮小，主要原因是（ ）

A.幼年時缺碘B.幼年時缺鈣

C.幼年時生長激素分泌過少D.幼年時甲狀腺激素分泌過少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖，是一個受精后的雞卵，在保證孵化所需的適宜溫度、濕度和通風等環(huán)境條件下，能孵化成雛雞，它的發(fā)育是從圖中_____結構開始的。（　　）

A. ①B. ②C. ③D. ④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列對生物進化解釋最科學的是

A. 用進廢退

B. 自然選擇

C. 自然進化

D. 神的意志決定生物進化

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