7．下列營養(yǎng)成分無須消化能直接被吸收的是（　　）
A．淀粉B．無機(jī)鹽C．蛋白質(zhì)D．脂肪

分析 人體食物中的蛋白質(zhì)、糖類和脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)才能被吸收；而水、無機(jī)鹽和維生素是小分子的，不經(jīng)消化就可以直接被人體吸收．

解答 解：A、淀粉是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)--葡萄糖，才能被吸收，A錯誤；
B、無機(jī)鹽是小分子物質(zhì)，不經(jīng)過消化就能被吸收．B正確；
C、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)--氨基酸，才能被吸收，C錯誤；
D、脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)--甘油和脂肪酸，才能被吸收，D錯誤．
故選：B．

點(diǎn)評 大分子的物質(zhì)不溶于水，需要分解成溶于水的物質(zhì)才能被人體吸收．

練習(xí)冊系列答案
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17．下列哪一項符合食物鏈的概念（　�。�
A．草→狐貍→狼B．陽光→草→兔→狼C．羊→兔→狐貍→狼D．草→昆蟲→青蛙→蛇

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18．下列說法錯誤的是（　�。�
A．成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核B．紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)載血紅蛋白
C．白細(xì)胞能夠穿過毛細(xì)血管壁D．血小板是最小的血細(xì)胞

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15．人體生殖器官開始發(fā)育到成熟的時期是（　�。�
A．幼兒期B．童年期C．青春期D．更年期

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2．一般來說，平時我們看到手臂上的“青筋”是（　�。�
A．動脈B．靜脈C．毛細(xì)血管D．神經(jīng)

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12．人體內(nèi)含有性染色體的細(xì)胞是（　　）
A．體細(xì)胞B．成熟的紅細(xì)胞
C．生殖細(xì)胞D．所有有細(xì)胞核的細(xì)胞

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19．下列物質(zhì)中，不能直接被人體吸收的是（　　）
A．氨基酸B．無機(jī)鹽C．水D．淀粉

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16．膳食纖維是第七類營養(yǎng)素．√．（判斷對錯）

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3．下列不能直接被消化道吸收的是（　�。�
A．維生素B．礦泉水C．食鹽D．面包

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