食物中的淀粉最終被分解為    ，蛋白質(zhì)最終被分解為    ，脂肪被分解為甘油和脂肪酸．
【答案】分析：人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要有有機物和無機物兩大類，據(jù)此答題．
解答：解：淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等是大分子的有機物，必須經(jīng)過消化才能被人體吸收，水、無機鹽、維生素是小分子的無機物，不要經(jīng)過消化，可以被人體直接吸收，淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，最后在小腸中被最終消化成葡萄糖才能被人體吸收和利用；蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸；而脂肪則是被消化成了甘油和脂肪酸．
故答案為：葡萄糖；氨基酸
點評：掌握人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，了解它們的最終消化產(chǎn)物，即可解答此題．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2011?綿陽）《健康報》報道上海學生營養(yǎng)不良率達24%，而由于營養(yǎng)知識欠缺，飲食行為有誤，約四成青春期少女營養(yǎng)不良．下圖是中國居民“平衡膳食寶塔”，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中位于塔基的食物是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹魇常饕械矸鄣葼I養(yǎng)成分，淀粉可在
口腔
口腔
初步消化，在消化道中最終消化為葡萄糖．葡萄糖在
小腸
小腸
被吸收，隨著該處內(nèi)壁血管中的血液運往全身．消化道處的血液循環(huán)屬于
體
體
循環(huán)的組成部分，從消化道流回到心臟的血液為
靜脈血
靜脈血
（填“動脈血”或“靜脈血”）
（2）位于寶塔第二層的食物富含
維生
維生
素和纖維素．
（3）位于寶塔第三、四層的食物富含蛋白質(zhì)，有的同學不喜歡攝入這一類食物，為了驗證蛋白質(zhì)食物對健康生長的重要作用，請你完善實驗方案，并預測實驗結(jié)果：
實驗目的：驗證蛋白質(zhì)類食物對健康生長有重要作用．③④⑤⑦⑥
實驗步驟：①取兩只生長狀況基本相同的健康幼年小白鼠，編號為A、B．分別稱取它們的體重，測量它們的體長，并記錄．
②每天定時定量給A鼠喂蛋白質(zhì)含量極少的普通飼料，并加入適量蛋白質(zhì)粉，給B鼠只飼喂等量
普通飼料
普通飼料
．其他條件
相同
相同
（填“相同”或“不相同”）
③一段時間后，同時分別稱取A、B鼠的體重，測量A、B鼠的體長，并記錄．
④實驗結(jié)果和實驗分析：
a、實驗預期結(jié)果：A鼠體重和體長的增加量皆
大于
大于
（填“大于”或“小于”）B鼠．
b、本實驗中B鼠起
對照
對照
作用．
⑤實驗結(jié)論：證明
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
對健康生長有重要作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?臨沂模擬）黎明同學為患有高血壓的爺爺設計了如下午餐食譜．

（1）請你從健康角度對該食譜做出恰當評價（寫出任意兩點）．
食物鹽分含量過多缺少新鮮蔬菜水果（或腌制類食物過多，長期食用易引發(fā)癌癥等給分，符合題意即可）
食物鹽分含量過多缺少新鮮蔬菜水果（或腌制類食物過多，長期食用易引發(fā)癌癥等給分，符合題意即可）
．
（2）這些食物被爺爺攝取后發(fā)生了一系列變化，這些變化會涉及到人體的多個系統(tǒng)．如圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，其中a代表物質(zhì)，b、c代表氣體，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)．請你結(jié)合所學知識分析作答：
①米飯中的淀粉在小腸內(nèi)被消化成[a]
葡萄糖
葡萄糖
后進入血液，最終被運送到組織細胞內(nèi)，在氣體[
b
b
]
氧氣
氧氣
的參與下，分解釋放出能量．
②圖中[Ⅰ]內(nèi)的液體含有成分a嗎？
含有
含有
．
③醫(yī)生在檢查爺爺尿液時發(fā)現(xiàn)了較多紅細胞，可能是圖中[
A
A
]
腎小球的過濾
腎小球的過濾
作用異常所致．
④取某健康人的血漿、[Ⅰ]、[Ⅱ]三處液體進行分析，得到如表數(shù)據(jù)．分析可知，Y液體取自于圖中的[
Ⅱ
Ⅱ
]（填序號）．
液體 部分成分含量（克/100ml） 葡萄糖 尿 素 蛋白質(zhì) X 0.10 0.03 0.03 Y 0.00 1.80 0.00 Z 0.10 0.03 8.00

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：讀圖填空題

圖中的三條曲線分別表示食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪成   分經(jīng)過消化道時被消化的情況。下端字母分別表示組成   消化道的各個器官，試據(jù)圖回答：  
(1) 曲線甲是________的消化，曲線乙是_________的消化，曲線丙是________的消化。 
(2) 蛋白質(zhì)在[     ]________和[     ]________中被消化，其消化的最終產(chǎn)物是________。淀粉消化的最終產(chǎn)物是_________。
(3)從圖中可以看出，食物的消化開始于________，完成于____________。消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所在[     ]_________。
(4)胰腺分泌的胰液在[     ]_______中進入消化道。該區(qū)域具有的消化液，還有_______和_______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

分析圖表，回答問題。（每空1分，共13分）

圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種成分經(jīng)過消化道時被消化的情況。下端字母分別表示組成消化道的各個器官，試據(jù)圖回答：

(1)曲線甲是______的消化，曲線乙是______的消化，曲線丙是______的消化。

(2)蛋白質(zhì)在［  ］______和［  ］______中被消化，其消化的最終產(chǎn)物是______。淀粉消化的最終產(chǎn)物是____  __。

(3)從圖中可以看出，食物的消化開始于______，完成于______。消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所在［  ］_____  _。

(4)胰腺分泌的胰液在［  ］______進入消化道。該區(qū)域具有的消化液，還有______和______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

（每空2分，共12分）黎明同學為患有高血壓的爺爺設計了如下午餐食譜。

   （1）請你從健康角度對該食譜做出恰當評價（寫出任意兩點）。________________________

______________________。

   （2）這些食物被爺爺攝取后發(fā)生了一系列變化，這些變化會涉及到人體的多個系統(tǒng)。右圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，其中a代表物質(zhì)，b、c代表氣體，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ腎單表示位的兩種結(jié)構(gòu)。請你結(jié)合所學知識分析作答：

  

 ① 米飯中的淀粉在小腸內(nèi)被消化成 _______后進入血液，最終被運送到組織細胞內(nèi)，在氣體 _________的參與下，分解釋放出能量。

    ② 上圖中內(nèi)的液體含有成分a嗎？______。

    ③ 醫(yī)生在檢查爺爺尿液時發(fā)現(xiàn)了較多紅細胞，可能是圖中 _______________________作用異常所致。

④ 取某健康人的血漿、、三處液體進行分析，得到如右表數(shù)據(jù)。分析可知，Y液體取自于右圖中的_____（填序號）。

液體

部分成分含量(克/100ml）

葡萄糖

尿 素

蛋白質(zhì)

X

0.10

0.03

0.03

Y

0.00

1.80

0.00

Z

0.10

0.03

8.00

  

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