Question

【題目】圖示曲線反映溫度或pH對A，B，C三種酶活性的影響。下列相關(guān)敘述，正確的是（ ）

A.酶A的最適溫度應(yīng)大于酶B的最適溫度

B.圖中d點，酶B和酶C的空間結(jié)構(gòu)都有一定的破壞

C.圖中a點和c點，酶A的活性相同，空間結(jié)構(gòu)也相同

D.酶A、酶B和酶C的催化作用都需要適宜溫度

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物；大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

（2）酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和的特點；過酸、過堿、溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。

A.由圖一可知酶A在40℃時反應(yīng)速率最高，所以酶A的最適溫度為40℃，而酶B的最適溫度不知道，所以無法比較酶A和酶B的最適溫度，A錯誤。

B.高溫、強酸和強堿酶的空間結(jié)構(gòu)都會發(fā)生改變，B正確。

C.低溫酶的活性降低，但空間結(jié)構(gòu)不變，高溫酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，所以圖中a點和c點空間結(jié)構(gòu)不相同，C錯誤。

D. 酶在適宜溫度范圍內(nèi)具有催化作用，不一定非得在適宜溫度，但是酶在最適宜溫度時催化作用最強，D錯誤。