根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關微生物的對應關系填空：
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酸奶
豆腐乳
米醋
葡萄酒
沼氣
    

    

    A
    A
    		

    B
    B
    		

    C
    C
    		

    E
    E
    		

    D
    D
    A．乳酸桿菌  B．毛霉、米曲霉  C．醋酸桿菌  D．甲烷細菌  E．酵母菌．			


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品制作中的應用，思考答題．
    解答：解：微生物在自然界中的分布非常廣泛，與人類的關系也很密切．很多食品的制作離不開微生物的發(fā)酵，如制酸奶要用到乳酸桿菌，制豆腐乳要用毛霉、米曲霉，制醋要用到醋酸桿菌，制酒要用到酵母菌，甲烷細菌發(fā)酵還能產(chǎn)生沼氣等．
    故答案為：
    

    


    
酸奶
豆腐乳
米醋
葡萄酒
沼氣
    

    
A
B
C
E
D
    點評：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，平時注意積累關于食品制作的例子．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
		
				
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    微生物在自然界中的分布非常廣泛，與人類的關系也很密切．下面列舉的微生物與我們的日常生活息息相關，請根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關微生物的對應關系填空，把微生物代號填入表格即可
    A醋酸桿菌B毛霉、米曲霉C乳酸桿菌D甲烷細菌E酵母菌
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關微生物的對應關系填空（填字母）：
    酸奶
    		豆腐乳
    		米醋
    		葡萄酒
    		沼氣
     
    		 
    		 
    		 
    		 
    A．乳酸桿菌    B．毛霉、米曲霉    C．醋酸桿菌    D．甲烷細菌     E.酵母菌
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關微生物的對應關系填空（填字母）：
     
        
    酸奶
          		    
    豆腐乳
          		    
    米醋
          		    
    葡萄酒
          		    
    沼氣
          		 
     
        
     
          		    
     
          		    
     
          		    
     
          		    
     
          		 
    A．乳酸桿菌    B．毛霉、米曲霉    C．醋酸桿菌   D．甲烷細菌     E.酵母菌
     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學年福建省武夷山一中八年級下學期期中考試生物試卷（帶解析）
				題型：填空題
			
    

						
    根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品與其相關微生物的對應關系填空（填字母）：
    酸奶
    		豆腐乳
    		米醋
    		葡萄酒
    		沼氣
     
    		 
    		 
    		 
    		 
    A．乳酸桿菌    B．毛霉、米曲霉    C．醋酸桿菌    D．甲烷細菌     E.酵母菌
    

			
    

			
    
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