下表是某同學(xué)在探究唾液對(duì)淀粉的消化時(shí)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn).請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答有關(guān)問(wèn)題:
    試管 淀粉糊 唾液 攪伴后放入的水浴溫度 水浴的時(shí)間
    A 2毫升 2毫升 37℃ 10分鐘
    B 2毫升 2毫升 5℃ 10分鐘
    C 2毫升 2毫升 37℃ 1分鐘(1)冷卻后加入碘液變藍(lán)色的試管是
    B試管
    B試管
    C試管
    C試管

    (2)從上述實(shí)驗(yàn)中可知,影響唾液對(duì)淀粉消化的因素有
    溫度
    溫度
    、
    時(shí)間
    時(shí)間
    分析:此題以探究唾液淀粉酶的消化作用會(huì)受哪些因素的影響為出發(fā)點(diǎn),考查了學(xué)生科學(xué)探究的能力.解此題從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量,設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面入手.
    解答:解:依題意,分析表中的信息可知,該實(shí)驗(yàn)有兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn):A試管和B試管、A試管和C試管.
    (1)A試管遇碘沒(méi)變藍(lán)色,原因是唾液中含有對(duì)淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,將淀粉完全分解成了麥芽糖.B試管遇碘變藍(lán)色,說(shuō)明低溫抑制唾液淀粉酶的消化作用,將淀粉沒(méi)完全分解或沒(méi)分解.C試管遇碘變藍(lán)色,說(shuō)明唾液淀粉酶的作用需要時(shí)間,時(shí)間短將淀粉沒(méi)完全分解.
    (2)A試管和B試管對(duì)照,實(shí)驗(yàn)變量是溫度,說(shuō)明溫度對(duì)唾液淀粉酶的消化作用的影響.A試管和C試管對(duì)照,實(shí)驗(yàn)變量是時(shí)間,說(shuō)明時(shí)間對(duì)唾液淀粉酶的消化作用的影響.因此,影響唾液對(duì)淀粉消化的因素有溫度、時(shí)間.
    故答案為:(1)B試管;C試管;(2)溫度;時(shí)間.
    點(diǎn)評(píng):解此題的關(guān)鍵是確定、控制實(shí)驗(yàn)變量,設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn).
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    試管
    淀粉期
    唾液
    攪伴后放入的水浴溫度
    水浴的時(shí)間
    A
    2毫升
    2毫升
    37℃
    10分鐘
    B
    2毫升
    2毫升
    5℃
    10分鐘
    C
    2毫升
    2毫升
    37℃
    1分鐘
    (1)冷卻后加入碘液變藍(lán)色的試管是             。
    (2)從上述實(shí)驗(yàn)中可知,影響唾液對(duì)淀粉消化的因素有      、      。

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    試管

    淀粉期

    唾液

    攪伴后放入的水浴溫度

    水浴的時(shí)間

    A

    2毫升

    2毫升

    37℃

    10分鐘

    B

    2毫升

    2毫升

    5℃

    10分鐘

    C

    2毫升

    2毫升

    37℃

    1分鐘

    (1)冷卻后加入碘液變藍(lán)色的試管是              。

    (2)從上述實(shí)驗(yàn)中可知,影響唾液對(duì)淀粉消化的因素有      、      

     

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    下表是某同學(xué)在探究唾液對(duì)淀粉的消化時(shí)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答有關(guān)問(wèn)題:

    試管

    淀粉期

    唾液

    攪伴后放入的水浴溫度

    水浴的時(shí)間

    A

    2毫升

    2毫升

    37℃

    10分鐘

    B

    2毫升

    2毫升[來(lái)源:Zxxk.Com]

    5℃

    10分鐘

    C

    2毫升

    2毫升

    37℃

    1分鐘

    (1)冷卻后加入碘液變藍(lán)色的試管是               。

    (2)從上述實(shí)驗(yàn)中可知,影響唾液對(duì)淀粉消化的因素有              。

     

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    試管淀粉糊唾液攪伴后放入的水浴溫度水浴的時(shí)間
    A2毫升2毫升37℃10分鐘
    B2毫升2毫升5℃10分鐘
    C2毫升2毫升37℃1分鐘
    (1)冷卻后加入碘液變藍(lán)色的試管是______和______.
    (2)從上述實(shí)驗(yàn)中可知,影響唾液對(duì)淀粉消化的因素有______、______.

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