每種食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)。 ( )
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【解析】
試題分析:食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì),并能為生命活動提供能量,糖類是主要的供能物質(zhì),能為人體的生命活動提供能量,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,也能提供少量的能量,脂肪是備用能源,一般存儲在皮下備用,水、無機鹽、維生素不能提供能量。六種營養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量不同,所以題干的敘述是錯誤的。
考點:人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
點評:此題為基礎(chǔ)題,較易,解答此題的關(guān)鍵是知道不同食物所含的營養(yǎng)成分并不完全相同。
科目:初中生物 來源: 題型:
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