Question

下列可以通過細(xì)胞膜的營養(yǎng)物質(zhì)有（ ）
A．淀粉
B．葡萄糖
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，有的可以被人體直接吸收并通過細(xì)胞的細(xì)胞膜而進(jìn)入組織細(xì)胞，如水、無機(jī)鹽、維生素等，而大分子的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)必須經(jīng)過消化和吸收之后才能被人體吸收，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物的氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．可見B中的葡萄糖能通過細(xì)胞的細(xì)胞膜而進(jìn)入細(xì)胞中．
故選：B
點(diǎn)評：關(guān)鍵點(diǎn)：水、無機(jī)鹽、維生素和淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物才能被人體吸收．