(5分)閱讀下列資料并回答問題。

一直以來,我國農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)不良狀況尤為突出。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,貧困地區(qū),半數(shù)以上的學(xué)生吃不到早餐。在一個月內(nèi),有1/3的學(xué)生吃不到肉,80%的學(xué)生喝不到奶,35%的學(xué)生每天只吃一種蔬菜,多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬下飯,甚至吃的是鹽拌飯。自啟動《實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃》后,保證農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每天吃到一袋牛奶、一個雞蛋或一頓肉,使農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得到了明顯改善。

(1)牛奶、雞蛋和肉中富含             ,它是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分。它在               (填消化道部位)最終被分解為          后,人體才能吸收。

(2)營養(yǎng)學(xué)家指出,早餐攝入的能量約占一天熱能的        ,所以應(yīng)吃飽吃好早餐,做到合理膳食。

(3)請你當一次營養(yǎng)師,為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中,你應(yīng)選      

A.米飯、土豆、魚、瘦肉        

B.米飯、瘦肉、番茄紫菜湯

C.饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸    

D.饅頭、土豆、青菜、蘿卜

 

【答案】

(1)蛋白質(zhì)   小腸    氨基酸   (2)30%   (3)B

【解析】蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分,含蛋白質(zhì)多的食物有牛奶、雞蛋,蛋白質(zhì)在胃被初步消化,在小腸最終消化成氨基酸;熱量的合理分配(早:30%、中:40%、晚:30%);食譜的安排要注意到食物多樣、葷素搭配、主副食搭配。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2010?徐州)閱讀下列資料并回答問題:
資料一:形式多樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)已在全國農(nóng)村得到逐步推廣.江南農(nóng)民發(fā)明了“高效
稻田混養(yǎng)模式”,插秧時種植的行間距拉大,將鴨子放養(yǎng)在稻田中.稻田中的浮萍、雜草、田螺和稻田害蟲等成為鴨子的食物,鴨子的排泄物又是水稻極好的肥料.這樣即省肥省農(nóng) 藥,又實現(xiàn)了水稻和鴨子的雙豐收.
資料二:中國科學(xué)家啟動了“全球水稻分子育種計劃”,建立了世界上最大的水稻基因
數(shù)據(jù)庫,科學(xué)家們研究每個基因的作用,進而培育出高產(chǎn)、抗病、抗旱的“超級水稻”,已經(jīng)在全國的一些地區(qū)推廣種植.
(1)大米作為人們的主食,其主要營養(yǎng)成分淀粉儲存在水稻種子的
胚乳
胚乳
  中.人體攝入淀粉后,最終在小腸中消化成
葡萄糖
葡萄糖
后被吸收進入血液.
(2)以下是資料一中的食物鏈,你認為書寫正確的一條是
D
D
  (填選項字母).
A.稻田害蟲→田螺→鴨子    B.浮萍 一 田螺 一 鴨子
C.雜草←稻田害蟲←鴨子    D.水稻→稻田害蟲→鴨子
(3)普通水稻不能高產(chǎn)、抗病、抗旱,根本原因是控制該類性狀的
基因
基因
與“超級水稻”不同.
(4)水稻的體細胞內(nèi)有12對染色體.在水稻幼苗生長的過程巾,隨著細胞數(shù)量的逐漸增加,每個體細胞核內(nèi)的染色體數(shù)目是
B
B
  (填選項字母).
A.12條    B.24條    C.逐漸增加    D.逐漸減少.

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2012?大理州)閱讀下列資料并回答問題.
一直以來,我國農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)不良狀況尤為突出.據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,貧困地區(qū),半數(shù)以上的學(xué)生吃不到早餐.在一個月內(nèi),有1/3的學(xué)生吃不到肉,80%的學(xué)生喝不到奶,35%的學(xué)生每天只吃一種蔬菜,多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬下飯,甚至吃的是鹽拌飯.自啟動《實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃》后,保證農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每天吃到一袋牛奶、一個雞蛋或一頓肉,使農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得到了明顯改善.
(1)牛奶、雞蛋和肉中富含
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
,它是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分.它在
小腸
小腸
(填消化道部位)最終被分解為
氨基酸
氨基酸
后,人體才能吸收.
(2)營養(yǎng)學(xué)家指出,早餐攝入的能量約占一天熱能的
30%
30%
,所以應(yīng)吃飽吃好早餐,做到合理膳食.
(3)請你當一次營養(yǎng)師,為家人搭配一份合理食譜.在下列4組食品中,你應(yīng)選
B
B

A.米飯、土豆、魚、瘦肉         B.米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C.饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸     D.饅頭、土豆、青菜、蘿卜.

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

閱讀下列資料并回答問題.
莽山國家森林公園氣候溫和、雨量充沛、風景壯麗,是湘粵邊界上的綠色明珠.至今仍保持有6000公頃的原始森林,是一座“綠色水庫”.森林中的枯枝落葉就像厚厚的海綿,能夠吸納大量的雨水,也使得雨水更多地滲入地下,補充地下水,即使在干旱季節(jié),山上的溪流也不干涸.莽山夏無酷暑,冬有冰雪,7月平均氣溫22.7℃,比市區(qū)低5~7℃,是生態(tài)旅游、避暑、休閑度假勝地.
(1)莽山原始森林被稱為一座“綠色水庫”的原因是
因為綠色植物在光合作用下可以放出大量的氧氣
因為綠色植物在光合作用下可以放出大量的氧氣

(2)夏天莽山的氣溫比市區(qū)低的原因是大量的植物進行
蒸騰作用
蒸騰作用
帶走熱量、降低氣溫,可見生物可以
影響
影響
環(huán)境.
(3)莽山國家森林公園中動物種類繁多是因為有豐富的植物資源為動物的生存提供了足夠的
食物
食物
、水分和隱蔽地.
(4)為了綠化祖國,美化環(huán)境,增加我國的植被面積,請?zhí)岢?~2條好的建議:
愛護植被,植樹造林等
愛護植被,植樹造林等

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

閱讀下列資料并回答問題:
吸毒是我國艾滋病傳播的最主要渠道之一.據(jù)2007年我國最新艾滋病評估數(shù)據(jù)顯示,1985-2006年累計報告的艾滋病病毒感染者和病人的傳播途徑構(gòu)成中,靜脈注射毒品為40.5%,居首位.原因是靜脈注射吸毒者經(jīng)常出現(xiàn)共用針具現(xiàn)象,會通過血液傳播艾滋病.
艾滋病如何破壞人的免疫系統(tǒng):艾滋病病毒是有選擇地攻擊特異性免疫系統(tǒng)中的主將──淋巴細胞,引起一系列免疫缺陷的癥狀.因此而被稱為獲得性免疫缺陷綜合征.艾滋病病毒利用淋巴細胞內(nèi)的條件分裂繁殖,產(chǎn)生成千上萬的新病毒,又紛紛攻擊其它淋巴細胞,及其它細胞(如神經(jīng)系統(tǒng)細胞),這樣循環(huán)不已,艾滋病病毒最終散布全身.最后,人體的免疫系統(tǒng)被徹底破壞,人只能生存在無菌環(huán)境中.但艾滋病毒又不足以致死,所以,艾滋病人往往是被感冒殺死的.
(1)毒品種類很多.資料中導(dǎo)致艾滋病傳播的、目前我國政府重點監(jiān)控、查禁的毒品是
海洛因
海洛因

(2)下列對毒品抱有的態(tài)度不正確的是
C
C

A.堅決拒絕,絕不沾染                   B.舉報身邊有吸毒行為的人
C.覺得自己很堅強,即使上癮也能戒斷毒癮   D.積極參加反吸毒宣傳活動
(3)感冒病毒寄生在人體細胞內(nèi),世界上沒有藥物可以直接殺死感冒病毒,有效方法就是依靠人體免疫系統(tǒng)消滅感冒病毒.當感冒病毒侵入人體后,受到刺激的
淋巴細胞
淋巴細胞
 產(chǎn)生抵抗感冒病毒的特殊蛋白質(zhì),叫做
抗體
抗體

(4)艾滋病病毒破壞人的免疫系統(tǒng),指的是破壞了人體的
特異性免疫
特異性免疫
.(填“非特異性免疫”或“特異性免疫”.)

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2011?南崗區(qū)模擬)閱讀下列資料并回答問題
2010年,我國西南五省市發(fā)生歷史罕見災(zāi)旱,土地干裂,小春作物幾近絕收.專家分析全球氣候變暖是導(dǎo)致西南干旱的原因之一,而二氧化碳是導(dǎo)致地球升溫的主要溫室氣體之一.
2010年,我國多省發(fā)生洪澇泥石流災(zāi)害,山體滑坡、道路中斷、房屋農(nóng)田被淹.除去自然地形的因素,人為的植被破壞亦是誘因.
2010年4月14日,我國青海玉樹發(fā)生7.1級強烈地震;2011年3月10日12時58分,云南省德宏州盈江縣發(fā)生里氏5.8級地震;2011年3月11日13時46分,日本發(fā)生9.0級地震.
災(zāi)害過后,由細菌、病毒及寄生蟲引起的疾病容易蔓延而發(fā)生疫情,所以要采取一些諸如對環(huán)境消毒、隔離患者及為健康人群注射疫苗等措施,來預(yù)防疾病的流行.
在各種各樣的災(zāi)難面前,人們用堅強與愛譜寫了生命互助之歌,用科學(xué)和智慧續(xù)寫生命的奇跡,同時也在冷
靜地思索:人類該怎樣與我們賴以生存的這個唯一的星球和諧相處.
(1)“大災(zāi)之后必有大疫”,自然災(zāi)害之后,經(jīng)常容易發(fā)生傳染疾病,造成十分嚴重的后果.下列疾病屬于傳染病的是
C
C

A.近視眼     B. 高血壓      C. 霍亂         D.齲齒
(2)如果發(fā)現(xiàn)災(zāi)區(qū)有人得傳染病,應(yīng)該及時把患者進行隔離,這屬于預(yù)防傳染病的措施中的
控制傳染源
控制傳染源

(3)參加救援人員在進入災(zāi)區(qū)前,要提前注射破傷風疫苗,防止外傷對救援人員造成大的傷害.從免疫學(xué)的角度來說,接種的疫苗和在人體內(nèi)發(fā)生的免疫反應(yīng)分別是
B
B

A.抗原,非特異性免疫              B. 抗原,特異性免疫
C.抗體,非特異性免疫                D. 抗體,特異性免疫
(4)在抗震救災(zāi)過程中,需要掌握一些急救知識.有人生命垂危需要對其進行人工呼吸,人工呼吸的次數(shù)是每分鐘
15-20
15-20
次.
(5)有人提議大力植樹造林可以避免一些自然災(zāi)害的發(fā)生,因為植物能維持碳--氧平衡、調(diào)節(jié)氣候、防風固沙等,這些現(xiàn)象說明植物能
B
B
環(huán)境.
A.適應(yīng)            B.影響             C.依賴.

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