【題目】儲藏蔬菜和水果時,一般都采用較低的溫度,這主要是因為( )

A. 在較低溫度時,呼吸作用旺盛

B. 在較低溫度時,呼吸作用減弱

C. 較低的溫度抑制了光合作用

D. 較低溫度使細菌等微生物不能生存

【答案】B

【解析】試題分析:此題是一道基礎(chǔ)知識題,考查的是儲存蔬菜和水果的方法.

解:儲存蔬菜和水果時一般采用降低溫度和降低氧氣含量兩種方法.不論是在低溫度環(huán)境,還是在低氧環(huán)境植物的呼吸作用都會減弱,所以是通過抑制其呼吸作用來儲存蔬菜和水果.所以儲藏蔬菜和水果時,一般都采用較低的溫度,這主要是因為在較低溫度時,呼吸作用減弱.

故選B

練習冊系列答案
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【題目】下列屬于特異性免疫的是

A呼吸道黏膜上的纖毛清掃異物

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D.在屈肘動作1和2是相互配合活動的

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