Question

【題目】我們都有這樣的生活經(jīng)驗：細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？小明同學(xué)設(shè)計了如下探究實驗：

①取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份。

②將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。

③取2只潔凈試管，編為1號和2號，分別加入等量饅頭碎屑，然后向1號試管加入2毫升清水，向2號試管加入唾液，充分振蕩，將兩只試管同時放入37℃溫水中10分鐘。

④取出2只試管，分別滴加2滴碘液并搖勻，仔細(xì)觀察試管中顏色的變化。

（1）小明應(yīng)向2號試管加入________唾液，其目的是___________________。

（2）實驗過程中，要用37℃的溫水為試管保溫，是因為__________________。

（3）預(yù)測實驗現(xiàn)象：1號試管________，2號試管_________，原因是___________________________。

（4）通過實驗推測，唾液對淀粉的消化屬于__________消化。

Answer 1

【答案】 2ml（2毫升） 保證單一變量 37℃接近人的體溫，是消化酶發(fā)揮活性最適宜的溫度 變藍 不變藍 水不能消化淀粉，唾液能消化淀粉 化學(xué)性消化

【解析】（1）小明應(yīng)向2號試管加入2ml唾液，其目的是保證單一變量；（2）實驗過程中，要用37℃的溫水為試管保溫，是因為37℃接近人的體溫，是消化酶發(fā)揮活性最適宜的溫度；（3）預(yù)測實驗現(xiàn)象：1號試管變藍，2號不變藍，原因是水不能消化淀粉，唾液能消化淀粉；（4）通過實驗推測，唾液對淀粉的消化屬于化學(xué)性消化。