【題目】在下列食品加工、制作過(guò)程中,使用了乳酸菌的是(

A.面包B.酸奶C.米酒D.米醋

【答案】B

【解析】

此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品、藥品等制造中的應(yīng)用。

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制米醋要用到醋酸桿菌等,可見(jiàn)B符合題意。

故選:B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】血細(xì)胞中,數(shù)量最多的是( ),有細(xì)胞核的是( ),體積最小的是(

①白細(xì)胞 ②紅細(xì)胞 ③血小板

A.①②③B.①③②C.②③①D.②①③

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】蝗蟲(chóng)可以生活在干燥的陸地上,在它的形態(tài)結(jié)構(gòu)中,防止水分散失的是(

A.體表的革質(zhì)翅B.體表的大量鱗片

C.覆蓋全身的表皮D.堅(jiān)硬的外骨骼

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列四項(xiàng)中,正確表示了一條食物鏈的是( 。

A.陽(yáng)光→草→!B.草→兔→鷹

C.鷹→草→兔→蛇D.陽(yáng)光→玉米→鼠

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】對(duì)人類(lèi)有害的軟體動(dòng)物是( 。

A.魷魚(yú)B.牡蠣C.扇貝D.釘螺

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】大動(dòng)脈出血時(shí),首先應(yīng)撥打 120,同時(shí)應(yīng)進(jìn)行壓迫止血,壓迫位置正確的是(

A.傷口近心端B.傷口遠(yuǎn)心端C.傷口處D.任何部位

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】我國(guó)頒布的哪項(xiàng)法律規(guī)定了“對(duì)于珍稀瀕危物種,要嚴(yán)格保護(hù),除特殊需要經(jīng)過(guò)批準(zhǔn),禁止一切形式的采獵和買(mǎi)賣(mài)!

A.《中華人民共和國(guó)森林法》B.《中國(guó)自然保護(hù)綱要》

C.《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》D.《保護(hù)動(dòng)物多樣性公約》

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】視網(wǎng)膜上有感光細(xì)胞,可以感受光線刺激,形成視覺(jué)。 ______

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】節(jié)肢動(dòng)物是最大的動(dòng)物類(lèi)群,目前已命名的種類(lèi)就有120萬(wàn)以上,占所有已知?jiǎng)游锓N數(shù)量的80%以上,下列相關(guān)描述不正確的是( 。

A.鼠婦身體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,屬于扁形動(dòng)物

B.節(jié)肢動(dòng)物身體有外骨骼,有保護(hù)和防止水分蒸發(fā)的作用

C.節(jié)肢動(dòng)物的身體和附肢都分節(jié)

D.節(jié)肢動(dòng)物可以作為人類(lèi)的食物和實(shí)驗(yàn)材料等

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