(2013?濱湖區(qū)模擬)下列微生物中,可以用來制作泡菜的是( �。�
分析:微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用,制作泡菜要用到乳酸菌,據(jù)此解答.
解答:解:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,泡菜是美味的小吃,制泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味,還不降低菜的品質(zhì),可見C正確,符合題意.
故選:C
點(diǎn)評:了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理,掌握常見的微生物與食品制作的例子,即可解答.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?濱湖區(qū)模擬)下列各項中,不屬于鼻黏膜功能的是( �。�

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?濱湖區(qū)模擬)下列有關(guān)動脈的敘述中,錯誤的是(  )

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(2013?濱湖區(qū)模擬)下列有關(guān)基因的敘述中,錯誤的是( �。�

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?濱湖區(qū)模擬)如圖是呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答有關(guān)問題:
(1)填寫出圖中編碼所指部位的結(jié)構(gòu)名稱.
鼻腔
鼻腔
;②
;  ③
;
氣管
氣管
  ⑤
支氣管
支氣管
;  ⑥

(2)④的內(nèi)表面有
腺細(xì)胞
腺細(xì)胞
,能夠分泌
黏液
黏液
.氣體經(jīng)過④時,其中殘留的灰塵和病菌就會被黏住,形成痰.
(3)
是呼吸系統(tǒng)的主要器官,是
氣體交換
氣體交換
的場所.

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?濱湖區(qū)模擬)轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時,一定要從側(cè)面看著物鏡.原因是
以免損壞物鏡或玻片標(biāo)本
以免損壞物鏡或玻片標(biāo)本

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