| 氧氣 二氧化碳 溫度 |
3% | 10% | 20% | ||||
| 3℃ | 1.2 | 4.4 | 5.4 | ||||
| 10℃ | 5.9 | 21.5 | 33.6 | ||||
| 20℃ | 6.4 | 38.9 | 66.5（1）用二氧化碳的釋放量表示呼吸強度，是因為二氧化碳是呼吸作用的產物，二氧化碳的釋放量越多，表示 呼吸作用的強度越大 呼吸作用的強度越大 ．（2）從表中數(shù)據可以看出，氧含量升高，二氧化碳釋放量會隨之 增多 增多 ，這是因為氧氣是呼吸作用的原料 原料 ．（3）在表中給出的溫度范圍內，最適于蔬菜長期貯藏的溫度是 3℃ 3℃ ．（4）為了真是反映氧氣含量對呼吸強度變化的影響，這組實驗都必須在 無光 無光 的條件下進行，避免光合 光合 作用對測量結果的干擾．
分析：細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要的過程叫做呼吸作用；即有機物（儲存能量）+氧（通過線粒體）→二氧化碳+水+能量；呼吸作用受有溫度、氧氣和二氧化碳的濃度、光照等幾方面因素的影響． 解答：解：（1）呼吸作用的產物是二氧化碳，因此單位時間內植物釋放二氧化碳的多少能夠反映植物呼吸作用的強弱，因此二氧化碳的釋放量越多，表示呼吸作用的強度越大． （2）分析表中數(shù)據可知：植物二氧化碳的釋放量隨氧氣含量的升高而增多；氧氣是呼吸作用的原料，所以氧氣含量的增加，也會使呼吸作用增強，從而釋放出更多的二氧化碳． （3）植物二氧化碳的釋放量隨溫度的升高而增加，這是因為在一定范圍內，溫度越高，植物的呼吸作用越強．為了抑制呼吸作用，減少有機物的消耗，延長蔬菜的保質期，因此最適于蔬菜長期貯藏的溫度是3℃ （4）植物在光下進行光合作用釋放氧氣．為了真是反映氧氣含量對呼吸強度變化的影響，這組實驗都必須在無光（或黑暗）的條件下進行，避免光合作用對測量結果的干擾． 故答案為： （1）呼吸作用的強度越大； （2）增多；原料； （3）3℃； （4）無光；光合． 點評：解答此類題目的關鍵是理解影響呼吸作用的因素以及提高分析處理數(shù)據的能力． 
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