Question

【題目】我們?nèi)粘５氖称分�，主要含有蛋白質(zhì)的一組是 （ ）

A. 蔬菜、水果、豬肉B. 奶油、玉米、牛奶

C. 魚(yú)、瘦肉、黃豆D. 馬鈴薯、花生、江米

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用，據(jù)此解答。

蔬菜、水果中含有豐富的維生素，豬肉中含有蛋白質(zhì)和脂肪等，故A不符合題意；玉米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)物質(zhì)，奶油和牛奶中含有蛋白質(zhì)，故B不符合題意；魚(yú)、瘦肉、黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，故C符合題意；馬鈴薯、江米含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)物質(zhì)，花生含有豐富的蛋白質(zhì)，故D不符合題意。故選C。