Question

根據圖，回答有關問題．
在這2支試管中各加入淀粉糊2mL，再向A試管中加2mL清水，向B試管中加2mL唾液，再向2支試管中滴入2滴碘液：本實驗的目的是    ．在本實驗中    是實驗組，    是對照組．A組的現(xiàn)象是    ，B組的現(xiàn)象是    ．本實驗還應注意的問題：將兩試管混合物充分振蕩后放入    ℃的溫水中實驗結論是    ．

Answer 1

【答案】分析：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；一個對照實驗分為實驗組和對照組：實驗組，是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組．
解答：解：該實驗探究的是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，因此要以唾液為變量設置對照實驗；通過圖可以知道，B試管加入了唾液，是接受實驗變量處理的對象組，是實驗組，A試管沒有加入唾液，是對照組．A組加入的是清水，淀粉沒有被分解，因此變藍，B組加入的唾液，淀粉被分解了，因此不變藍．之所以將實驗裝置放在37℃的溫水中水浴，是因為唾液淀粉酶在該溫度下消化能力最強．
    B號試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖了，A號試管中，清水對淀粉沒有消化作用，因此淀粉沒有被消化；分析B號試管和A號試管的實驗現(xiàn)象，得出結論：唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．

故答案為：唾液淀粉酶對淀粉的消化作用；B；A；變藍；不變藍；37；唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．
點評：此題考查了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．