某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理

A．煎雞蛋B．稀飯C．五香牛肉D．炒青菜

D

解析試題分析：合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心，健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理，米飯主要提供淀粉類(lèi)，炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)主要提供蛋白質(zhì)類(lèi)，此食譜中無(wú)蔬果類(lèi)，會(huì)導(dǎo)致維生素?cái)z入量不足，因此應(yīng)再添加上蔬果類(lèi)。
考點(diǎn)：本題考查的是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜。
點(diǎn)評(píng)：此題較新穎，解答時(shí)可以從合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食方面來(lái)分析。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)．為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理（　　）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食，請(qǐng)你補(bǔ)充一食物使膳食營(yíng)養(yǎng)更合理（ ）
A．煎雞蛋B．炒青菜C．稀飯D．五香牛肉

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科目：初中生物 來(lái)源：2012年蘇科版初中生物七年級(jí)上2.3.3合理的膳食練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清

蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理

A. 煎雞蛋         B. 稀飯         C. 五香牛肉           D. 炒青菜

 

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科目：初中生物 來(lái)源：2012屆山東省九年級(jí)期中測(cè)試生物試題 題型：選擇題

某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清

蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理 (     )

A. 煎雞蛋         B. 稀飯         C. 五香牛肉           D. 炒青菜

 

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