5．細嚼慢咽饅頭會覺得有甜味，這個過程包含（　�。�
A．化學消化B．物理消化
C．化學消化或物理消化D．化學消化和物理消化

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．．

解答 解：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻菍儆诨瘜W性消化，牙齒的咀嚼和舌的攪拌屬于物理性消化．因此 細嚼慢咽饅頭會覺得有甜味，這個過程包含化學消化和物理消化．
故選：D．

點評 口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白質(zhì)和脂肪，只能把淀粉初步消化為麥芽糖．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．小岳鵬制作了洋蔥鱗片葉表皮細胞和人的口腔上皮細胞臨時玻片標本，在顯微鏡下看到的情況如圖甲、乙所示．請你分析并據(jù)圖回答下列相關問題．

（1）小岳鵬觀察到的洋蔥表皮細胞是圖乙（選填：甲或乙）．
（2）圖甲中出現(xiàn)氣泡，是由于制作玻片標本過程中，蓋玻玻片步驟的操作不規(guī)范導致的．
（3）后來，小岳鵬又重新制作了玻片標本，在顯微鏡下看到的情況如圖丙所示，觀察時，小岳鵬想把圖丙中的A細胞移到視野中央，可向左上方移動玻片．
（4）圖丙中與“龍生龍，鳳生鳳”相關的結構是2（填圖中標號）．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．小明愛好運動，每天堅持做引體向上，他將身體拉至最高位置的過程中，起支點作用的是（　�。�
A．肱骨B．上肢肌肉C．上肢血管D．肘關節(jié)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．我市是全國唯一的“中國長壽之鄉(xiāng)”縣域全覆蓋的地級市，全市正推進生態(tài)環(huán)境保護、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)家園建設，全面打響“生態(tài)賀州•長壽勝地”品牌．下面與這一主題有關的舉措中，（　　）與生態(tài)保護沒有直接聯(lián)系．
A．堅持“生態(tài)立市”發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)綠色崛起
B．保護生態(tài)環(huán)境，把優(yōu)質(zhì)的自然資源轉化成促進經(jīng)濟社會發(fā)展的舉措
C．傳播長壽文化，發(fā)展壯大文化旅游，促進經(jīng)濟社會發(fā)展
D．發(fā)展壯大生態(tài)健康旅游、生態(tài)健康休閑、生態(tài)健康養(yǎng)生和生態(tài)健康養(yǎng)老

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．請閱讀材料回答有關問題：
據(jù)3月1日報道，××市發(fā)現(xiàn)兩例H7N9禽流感病例．兩名患者均為女性，其中盧某某68歲，于2月24日上午發(fā)病，呂某某28歲，于2月23日發(fā)�。颊呔诎l(fā)病前10天內(nèi)接觸病禽或死禽，均有發(fā)熱、咳嗽、頭痛等流感樣癥狀．該市已啟動聯(lián)防聯(lián)控工作機制，正組織力量全力救治患者，開展流行病學調(diào)查和密切接觸者醫(yī)學觀察等工作，采取系列防控措施，防止疫情擴散蔓延．（來演：廣西日報  有改動）
（1）H7N9禽流感具有傳染性和流行；其中病禽或死禽屬于傳染病流行的必備環(huán)節(jié)中的傳染源．
（2）不食用未煮熟的禽蛋、禽肉；避免接觸禽、蛋及糞便；保持室內(nèi)空氣流通、清潔等，從預防傳染病的措施來看，以上做法屬于切斷傳播途徑．
（3）該市采取了系統(tǒng)防控措施，如強制關閉活禽市場，焚毀死禽、深埋病禽等，此后沒有出現(xiàn)H7N9病例．這說明控制傳染源是預防H7N9禽流感的重要措施．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關（　�。�
A．小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞B．小腸很長：長約5～6米
C．小腸內(nèi)有多種消化酶D．小腸內(nèi)表面有小腸絨毛

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖模擬人體呼吸運動的過程，下列對該圖的描述錯誤的是（　�。�
A．③和④分別模擬胸廓和膈
B．①②分別模擬氣管和肺
C．圖甲模擬吸氣過程
D．圖乙模擬呼氣過程，膈肌收縮，位置上升

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．我們常說的“第七類營養(yǎng)素”是指（　�。�
A．維生素B．蛋白質(zhì)C．無機鹽D．膳食纖維

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．飲食中如果缺乏維生素C就可能患（　�。�
A．夜盲癥B．佝僂癥C．壞血病D．貧血

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