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17.正在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質,因此他們應該多吃( 。
A.綠葉蔬菜B.馬鈴薯C.肥肉D.瘦肉

分析 蛋白質是構成人體細胞的基本物質;人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質.此外,蛋白質還能被分解,為人體的生理活動提供能量.蛋白質主要從瘦肉、魚、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得.

解答 解:兒童、青少年時期正是生長發(fā)育的關鍵時期,人體的生長發(fā)育和受損細胞的修復都離不開蛋白質,因此飲食中應含有足夠的蛋白質.
蔬菜主要為人體提供維生素和無機鹽;馬鈴薯中以含有能源物質---糖類為主;肥肉富含脂肪;瘦肉中蛋白質含量豐富,故D符合題意.
故選:D,.

點評 關鍵點:蛋白質的食物來源.

練習冊系列答案
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(1)請寫出下列序號代表的器官名稱.
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