9．生物技術(shù)是人們利用微生物、動(dòng)植物體對(duì)物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來(lái)為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)．現(xiàn)代生物技術(shù)主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)．

分析 生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他科學(xué)的原理，采用先進(jìn)的科學(xué)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的

解答 解：生物技術(shù)是人們利用微生物、動(dòng)植物體對(duì)物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來(lái)為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)．它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)．發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)．發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國(guó)早在公元前22世紀(jì)就用發(fā)酵法釀酒，然后開(kāi)始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，現(xiàn)代的發(fā)酵技術(shù)能夠按照人們的意愿創(chuàng)造出具有特殊性能的微生物，以生產(chǎn)人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品，如青霉發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，青霉素是一種抗生素，能治療疾病．現(xiàn)代生物技術(shù)一般包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程．20世紀(jì)未，隨著計(jì)算生物學(xué)、化學(xué)生物學(xué)與合成生物學(xué)的興起，發(fā)展了系統(tǒng)生物學(xué)的生物技術(shù)-即系統(tǒng)生物技術(shù)，包括克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等．
故答案為：微生物、動(dòng)植物體；發(fā)酵技術(shù)；現(xiàn)代生物技術(shù)．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了生物技術(shù)的種類．關(guān)鍵是了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)以及現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的區(qū)別．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．蝗蟲(chóng)的生殖發(fā)育過(guò)程經(jīng)歷的階段有（　�。�
A．幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)共三個(gè)階段B．卵、蛹、成蟲(chóng)共三個(gè)階段
C．卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)共三個(gè)階段D．卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)共四個(gè)階段

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．蘿卜儲(chǔ)存久了就會(huì)空心，原因是（　�。�
A．蘿卜失去了大量的水分B．蘿卜細(xì)胞的呼吸作用消耗了有機(jī)物
C．外面的空氣擴(kuò)散進(jìn)去了D．蘿卜細(xì)胞停止了生命活動(dòng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．甲圖是人體呼吸系統(tǒng)組成示意圖，乙圖是肺泡與毛細(xì)血管之間氣體交換示意圖．據(jù)圖分析回答．

（1）冬季，能使吸入的寒冷空氣變得溫暖的結(jié)構(gòu)是[1]鼻腔，因?yàn)楸乔粌?nèi)有豐富的毛細(xì)血管．
（2）感冒造成聲音嘶啞，是因?yàn)閇3]喉內(nèi)的聲帶受到了損傷．
（3）乙圖中的肺泡是甲圖中[6]肺 的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．
它是呼吸系統(tǒng)的主要器官，它是氣體交換的場(chǎng)所．乙圖中的A 代表的物質(zhì)是二氧化碳，它由血液進(jìn)入肺泡是通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的．  肺泡適于氣體交換的特點(diǎn)是：
a、肺泡數(shù)量多b、肺泡外纏繞著毛細(xì)血管c、毛細(xì)血管壁和肺泡壁都佷薄，只有一層上皮細(xì)胞
（4）人在吞咽時(shí)，此時(shí)喉上升會(huì)厭軟骨就遮住喉的入口，防止食物進(jìn)入[4]食道．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．下面是小華同學(xué)對(duì)自家家庭中有無(wú)酒窩的性狀的調(diào)查示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖中提供的信息，回答下列問(wèn)題：
（1）有酒窩的外公和外婆，生育了一個(gè)無(wú)酒窩的孩子，這一現(xiàn)象稱為變異．
（2）有酒窩和無(wú)酒窩這一對(duì)相對(duì)性狀中，隱性性狀是無(wú)酒窩．
（3）若用B、b表示控制這對(duì)性狀的顯、隱性基因，則小華的基因組成為bb；他爸爸的基因組成為Bb．
（4）如果小華的父母再生育一個(gè)孩子，請(qǐng)預(yù)計(jì)這個(gè)孩子為無(wú)酒窩的概率是50%．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．在克隆羊的生產(chǎn)過(guò)程中，某只白毛公羊提供了細(xì)胞核，某只黑毛母羊提供了去核卵細(xì)胞，某只白毛母羊進(jìn)行代孕，那么產(chǎn)出的克隆羊?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．白毛公羊B．黑毛母羊C．白毛母羊D．黑毛公羊

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

1．每當(dāng)秋季到來(lái)，大雁就要從北方飛往南方過(guò)冬，這是節(jié)律行為．√（判斷對(duì)錯(cuò)）．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．說(shuō)出胡蘿卜、馬鈴薯、花生米的可食用部分主要是植物體的哪個(gè)器官（　�。�
A．根、莖、葉B．根、莖、果實(shí)C．根、莖、種子D．根、果實(shí)、種子

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．利用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）“大樹(shù)底下好乘涼”，說(shuō)明生物影響環(huán)境．
（2）興趣小組的同學(xué)在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一生物，判斷不出究竟是動(dòng)物還是植物，取材制成裝片，觀察細(xì)胞中有細(xì)胞壁、液泡，可判斷該生物為植物．
（3）“藕斷絲連”，藕絲是植物的輸導(dǎo)組織．
（4）“赤潮”是海水中的藻類生物大量繁殖造成的．
（5）我們食用的花生油是從花生中壓榨出來(lái)的，說(shuō)明細(xì)胞中具有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（6）池塘中的小魚(yú)可以長(zhǎng)成大魚(yú)，離不開(kāi)細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂．

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