Question

下列哪組食物不需消化就能被消化道內壁所吸收

1. A.
   糖類
2. B.
   脂肪
3. C.
   蛋白質
4. D.
   維生素

Answer 1

D
分析：回答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營養(yǎng)物質，還要知道哪些物質是大分子的，哪些物質是小分子的．
解答：食物所含的營養(yǎng)物質中，水、無機鹽、維生素是小分子的物質能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質、淀粉和脂肪是大分子物質需經過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質才能被吸收．
A、糖類是大分子物質需經過消化后變成葡萄糖才能被吸收，不符合題意；
B、脂肪是大分子物質需經過消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合題意；
C、蛋白質是大分子物質，需經過消化后變成氨基酸后才能被吸收，不符合題意；
D、水、無機鹽、維生素都是小分子物質，可以直接被吸收，符合題意．
故選：D．
點評：淀粉、蛋白質和脂肪的消化終產物要知道．