Question

每天我們攝取的米飯，其主要成分是    ，我們在口腔中仔細(xì)品味覺得“甜”，是因為它已經(jīng)被初步分解，最后在小腸內(nèi)被完全消化后的產(chǎn)物是    ．

Answer 1

【答案】分析：糖類是人體主要的供能物質(zhì)，葡糖糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類，據(jù)此答題．
解答：解：在我們平時所吃的米、面、甘薯和馬鈴薯中含豐富的淀粉，淀粉先在人體的口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，因此吃米飯時，如果細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，我們會覺得有甜味，麥芽糖還不能被人體吸收，因此最后要在小腸中被消化成葡萄糖才能被人體直接吸收．
故答案為：淀粉；葡萄糖
點評：這部分知識是中考的熱點，要注意掌握和靈活運用．