Question

2．通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)“肉湯腐敗是由環(huán)境中的微生物進(jìn)入肉湯引起的”的科學(xué)家是（　　）

• A． 范．海爾蒙特
• B． 弗朗西斯科．雷迪
• C． 巴斯德
• D． 老子

Answer 1

分析 法國(guó)科學(xué)家巴斯德 設(shè)計(jì)了“鵝曲頸瓶”實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗是來(lái)自空氣中的細(xì)菌造成的，后人稱他為“微生物之父”．

解答 解：巴斯德是法國(guó)微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明微生物只能來(lái)自微生物，而不能憑空產(chǎn)生．他做的一個(gè)最令人信服、然而卻是十分簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就是“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”．

如圖是巴斯德設(shè)計(jì)的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的裝置圖，巴斯德將瓶中液體煮沸，使液體中的微生物全被殺死，他將營(yíng)養(yǎng)液（如肉湯）裝入帶有彎曲細(xì)管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無(wú)阻地進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中，結(jié)果瓶中不發(fā)生微生物．此時(shí)如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液中，不久營(yíng)養(yǎng)液中就出現(xiàn)微生物了，可見微生物不是從營(yíng)養(yǎng)液中自然發(fā)生的，而是來(lái)自空氣中原已存在的微生物．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 巴斯德實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是考試的重點(diǎn)內(nèi)容，要好好掌握，多搜集相關(guān)的資料，了解巴斯德實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及結(jié)論等知識(shí)．