C 分析：此題考查的是消化腺的位置功能．消化腺包括大消化腺和小腺體．大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是肝臟，能分泌膽汁，里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進(jìn)行物理性消化． 解答：解：此圖為人體的消化系統(tǒng)示意圖，圖中各結(jié)構(gòu)為：①肝臟分泌膽汁；②小腸；③胃；④胰腺．大消化腺唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道的外面；小腺體腸腺和胃腺位于消化道的里面．肝臟分泌膽汁；腸腺分泌腸液；胃腺分泌胃液；胰腺分泌胰液． 故選C．
