【題目】炒莧菜時(shí)常會(huì)形成紅色的“菜湯”，主要是因?yàn)槌床耸辜?xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)受到了破壞 （ ）

A. 細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞質(zhì) C. 細(xì)胞膜 D. 細(xì)胞核

【答案】C

【解析】

此題考查細(xì)胞膜作用。細(xì)胞膜具有保護(hù)，控制細(xì)胞物質(zhì)的進(jìn)出作用。

細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用，既不讓有用的物質(zhì)輕易地滲出細(xì)胞，也不讓有害的物質(zhì)輕易地進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。炒莧菜時(shí)常會(huì)形成紅色的“菜湯”，是因?yàn)楦邷仄茐牧饲{菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，使細(xì)胞液流出。

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A.AB.BC.CD.D

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C. 能迅速避開敵害 D. 都沒有脊柱

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A. 分類法 B. 實(shí)驗(yàn)法 C. 文獻(xiàn)法 D. 調(diào)查法

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