【題目】下列食品保存方法和原理不一致的一組是

A. 鹽腌咸魚——高溫滅菌，殺死魚體中的微生物

B. 冰箱冷藏蔬菜——低溫抑制微生物的生長和繁殖

C. 真空包裝大豆——隔絕空氣，抑制微生物繁殖

D. 香菇曬干——減少水分，抑制微生物的生長和繁殖

【答案】A

【解析】腌制咸魚利用鹽除去食品中的水分，抑制微生物的繁殖而不是高溫滅菌，殺死魚體中的微生物，A錯誤；冰箱冷藏蔬菜是低溫抑制微生物的生長繁殖，B正確；真空包裝大豆是隔絕空氣，抑制微生物繁殖，C正確；香菇曬干是減少水分，抑制微生物的生長和繁殖，D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列植物中，種子外面沒有果皮包被的是 （ ）

A. 銀杏 B. 蘋果 C. 葡萄 D. 水稻

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中，A-E表示人體的不同結(jié)構(gòu)層次，請據(jù)圖分析回答下列問題。

(1)整個人體都是由A細胞發(fā)育而成的，A細胞是 。

（2）A細胞通過 形成B，B通過 形成C。

（3）在上圖的結(jié)構(gòu)層次中，人體具有而植物沒有的是（ ） （填序號和名稱）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列物體中屬于生物的是（　�。�

A. 珊瑚 B. 木馬病毒 C. 蘑菇 D. 石筍

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】新疆地區(qū)晝夜溫差大，瓜果特別甜，是因為（　�。�

A. 白天光合作用強烈，晚上呼吸作用強烈

B. 白天光合作用強烈，晚上呼吸作用微弱

C. 白天光合作用微弱，晚上呼吸作用微弱

D. 白天光合作用微弱，晚上呼吸作用強烈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于所示的四種植物共同點的描述正確的是（　　）

A. 都有開花的現(xiàn)象

B. 都有根莖葉的分化

C. 基本結(jié)構(gòu)和功能單位都是細胞

D. 都可以通過種子進行繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】芽孢是細菌的（ ）

A．休眠體 B．生殖細胞 C．后代 D．分泌物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于器官的是（ ）

A. 血液 B. 胃 C. 大腦 D. 心臟

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物蒸騰作用的功能敘述錯誤的是(　　)

A. 促進無機鹽的運輸 B. 促進水分的運輸

C. 促進有機物的運輸 D. 降低葉片的溫度

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