【題目】甘油和氨基酸分別是由什么營養(yǎng)物質(zhì)分解來的?

A淀粉、蛋白質(zhì)

B蛋白質(zhì)、脂肪

C脂肪、淀粉

D脂肪、蛋白質(zhì)

【答案D

【解析】

試題分析:食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括水、無機鹽、維生素、糖類淀粉、脂肪和蛋白質(zhì),水、無機鹽、維生素在消化道內(nèi)被直接吸收,糖類、脂肪和蛋白質(zhì)需要在各種消化液的 作用下分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的消化終產(chǎn)物分別是:葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸。即脂肪在消化道內(nèi)被分 解成甘油和脂肪酸,蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。

考點: 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

練習(xí)冊系列答案
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