在我們的周圍、甚至是每個人的體表和體內會存在著細菌和真菌，與我們的生活息息相關．
Ⅰ、下列是“檢測教室中的細菌和真菌”的實驗步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中進行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做任何處理．
④將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長情況．
（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用？______
A、使培養(yǎng)基聞起來很香，容易吸引細菌 B、使培養(yǎng)基表面看起來很黏稠
C、為細菌等的生物的生活提供水分和無機鹽 D、為細菌等生物的生活提供有機物
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理，目的是______．
（3）步驟3的操作，相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？______．
（4）在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是______．
（5）假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，2小時后你手上的細菌數目是多少個？______ （2分）
Ⅱ、在培養(yǎng)皿A獲得了細菌，細菌的結構示意圖如下，請據圖回答下列問題．
（1）一個細菌是一個細胞，它有[3]______集中的區(qū)域，但沒有成形的細胞核．
（2）當[5]細胞壁增厚時，細菌能夠形成______，它是細菌的休眠體，以抵抗不良環(huán)境．
（3）與植物細胞相比，細菌體內沒有葉綠體，所以不能進行光合作用制造有機物，只能依靠現成的有機物生活，把有機物分解成簡單的無機物．在生態(tài)系統(tǒng)的成分中，屬于______．
（4）從細菌的形態(tài)上看此細菌屬于桿菌，這種細菌會運動是根據圖中[1]______作出推斷的．
Ⅲ、真菌是一類常見的微生物，與我們的關系十分密切
（1）真菌是通過產生大量的______來繁殖后代的，細胞內已經有真正的______．
（2）有些真菌可以產生殺死某些致病細菌的物質，這些物質稱為______．
（3）釀酒、做面包和蒸饅頭都用到了哪一類真菌？______（2分）
