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【題目】試管中裝有一定量的植物油，加入下列消化液后，經充分振蕩和適宜條件下 的靜置，植物油消化最快的是（ ）

A. 唾液、胃液、腸液B. 胃液、膽汁、唾液

C. 膽汁、胰液、腸液D. 胰液、膽汁、胃液

【答案】C

【解析】

此題考察的是脂肪的消化，首先明確的是脂肪的消化部位，參與的消化液，據此解答。

植物油的主要成分是脂肪，脂肪的消化部位是小腸，因小腸內含有消化食物的多種消化液。如：肝臟分泌的膽汁里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進行物理性消化；腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多種消化酶，能對脂肪進行化學性消化。最終被消化成甘油和脂肪酸。

故選：C

練習冊系列答案
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