19.下列物質(zhì)中,既是組成細胞的主要物質(zhì),又是人體供能物質(zhì)的是( 。
A.蛋白質(zhì),脂肪,無機鹽B.糖類,脂肪,維生素
C.糖類,脂肪,蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì),無機鹽,水

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.

解答 解:食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),同時這三類物質(zhì)也是組織細胞的組成成分,水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量.其中糖類是最主要的供能物質(zhì),人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應量的70%.脂肪也是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質(zhì).蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量,但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料,也是生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ).
故選:C

點評 此題重點考查了蛋白質(zhì)、糖類、脂肪對人體的作用.

練習冊系列答案
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9.鳥卵中胚胎發(fā)育的場所是( 。
A.胎盤B.胚盤C.子宮D.卵黃

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14.今年以來,我國某地區(qū)出現(xiàn)了嚴重的旱情,導致某些地方顆粒無收.從光合作用的角度看,這一事例可以說明( 。
A.水稻進行光合作用需要水B.水稻通過光合作用釋放了氧氣
C.水稻通過光合作用可以制造有機物D.水稻進行光合作用需要二氧化碳

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4.用顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動現(xiàn)象時,判斷毛細血管的依據(jù)為:紅細胞單行通過,在實驗過程中,為了使觀察效果更好,應選取尾鰭含色素少的活的小魚.

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11.現(xiàn)有甲、乙二個品種的桃樹,將甲的帶芽枝條嫁接到乙樹上,枝條成活并在開花后所得果實的性狀最接近( 。
A.甲品種B.乙品種
C.介于甲、乙之間D.既不像甲,也不像乙

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8.隨著生活水平的日益提高,人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔憂起來.繼三聚氰胺奶粉事件之后,瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關(guān)注.瘦肉精能促進豬的骨骼肌(瘦肉)蛋白質(zhì)合成和減少脂肪沉積,明顯增加瘦肉率.人體對“瘦肉精”十分敏感,食用后會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖等癥狀.它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力,特別對心臟病、高血壓患者危害更大,長期食用則可能導致慢性中毒.
請分析回答:
(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞必不可少的成分,在消化道內(nèi)蛋白質(zhì)最終被消化成氨基酸,它們能被小腸絨毛吸收進入到絨毛的毛細血管.
(2)瘦肉精被小腸絨毛吸收后,首先被運輸?shù)礁闻K進行分解,不能分解的有毒物質(zhì)至少要經(jīng)過心臟2次才能到達人體的肌肉組織.
(3)如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物,則該廢物在下列部位中含量最少的是C.
A、出球小動脈     B、厡尿       C、腎靜脈     D、腎小管.

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9.如表是某健康人體內(nèi)幾種液體的成分,請比較表中數(shù)據(jù)回答問題:
主要成分血漿(%)腎小囊腔中液體(%)尿液(%)
909896
蛋白質(zhì)8.0000
葡萄糖0.100.100
無機鹽0.720.721.10
尿素0.030.031.80
(1)腎小囊腔中的液體是通過在腎小球部位的濾過作用形成的,再經(jīng)過腎小管部位的重吸收作用才能形成尿液.
(2)分析表中數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),不能濾過到腎小囊腔中的是大分子蛋白質(zhì),形成尿液時能夠被全部重吸收的是葡萄糖.
(3)表中數(shù)據(jù)反映出排尿主要排出了多余的水、多余的無機鹽、尿素.

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