維生素的種類很多，它是構(gòu)成細胞的主要原料，能為人體提供能量，但人體每天對它們的需求量不是很大． ．
【答案】分析：此題主要考查的是維生素的作用，思考作答．
解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中維生素的種類很多，它既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。梢婎}中的敘述是錯誤的．
故答案為：×
點評：解答此題的關(guān)鍵是明確維生素不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量．
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