【題目】食物的腐敗完全是由細菌的生長和繁殖引起的。___(判斷對錯)
【答案】錯誤
【解析】
食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
由于各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,并利用食物上的有機物,發(fā)育繁殖,期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等,因此食物腐敗的主要原因是細菌和真菌的生長和繁殖引起的,而不是完全是由細菌的生長和繁殖引起的,所以題干的說法錯誤。
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】在自然條件下,植物進行光合作用的時間和部位是
A.白天,含葉綠體的細胞中B.黑夜,含葉綠體的細胞中
C.白天,所有的細胞中D.白天和黑夜,所有的細胞中
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】在生態(tài)系統(tǒng)中,各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài),這種現(xiàn)象就叫_____,某些真菌產(chǎn)生的能殺死致病細菌的物質(zhì),這些物質(zhì)叫_____。
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com