Question

【題目】（一）根據(jù)消化系統(tǒng)模式圖，分析回答下列問題：

（1）請(qǐng)寫出圖中[③]、[①]代表的器官名稱[③]_____[①]______。

（2）能分泌胰液的器官是[ ]______，消化吸收的主要器官是[ ]______

（3）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是______.（填名稱）

（4）小腸中有多種消化液，其中______中都含有能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。

（二）興趣小組又探究了“口腔對(duì)淀粉的消化作用”，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

試管編號(hào)	1	2	3
饅頭碎屑或塊	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量
唾液有無	2mL唾液	A	2mL唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/span>	充分?jǐn)嚢?/span>	不攪拌攪拌
保溫	B水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

請(qǐng)回答下列問題：

（1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處加入_____，與1號(hào)試管起_____作用。

（2）B為________度保溫10分鐘。

（3）為了證明“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用_____兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_____號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是_____。

Answer 1

【答案】胃 肝臟 ④胰腺 ②小腸 肝臟 腸液、胰液 2mL清水 對(duì)照 37 1、3 1 淀粉被唾液淀粉酶消化為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)

【解析】

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。圖中：①肝臟，②小腸，③胃，④胰腺，⑤大腸。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理的就是對(duì)照組。對(duì)照實(shí)驗(yàn)所要探究的條件就是實(shí)驗(yàn)的唯一變量。

（一）（1）①是肝臟能分泌膽汁，是最大的消化腺；③是胃可以初步消化蛋白質(zhì)，是消化道中最膨大的部分。

（2）能分泌胰液的器官是[④]胰腺。在消化道內(nèi)，小腸最長(zhǎng)，長(zhǎng)約5至6米，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收的面積；小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸的吸收；小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可以對(duì)多種物質(zhì)進(jìn)行消化。所以②小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。

（3）①肝臟是位于消化道外的消化腺，是人體最大的消化腺，它分泌的消化液膽汁中不含有消化酶，能夠?qū)⒅�肪乳化成脂肪微粒，促進(jìn)脂肪的消化。

（4）胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的腸液中含有多種消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶。

（二）（1）要證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，就要以唾液為變量形成對(duì)照試驗(yàn)，因此在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2mL清水，與1號(hào)試管以唾液為變量形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（2）實(shí)驗(yàn)放入37℃水浴保溫10分鐘，是為了模擬口腔的溫度，保證唾液淀粉酶的最適溫度。

（3）1號(hào)試管與3號(hào)試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化。

（4）1號(hào)試管中加入的是唾液，唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)。