人體所需的能量大部分來自于食物中的( )
A.糖類
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
【答案】分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:解:其中糖類、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物,能為人體的生命活動(dòng)提供能量.其中糖類是最主要的供能物質(zhì),人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應(yīng)量的70%.脂肪也是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質(zhì).蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量,但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料,也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ).維生素屬于有機(jī)物,但它既不能為人體提供能量,也不參與人體組織的構(gòu)成,但它對人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用.水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物,都不能提供能量.
故選:A
點(diǎn)評(píng):人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源,是重要考點(diǎn),同學(xué)們注意掌握.
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