下列食物中含蛋白質(zhì)較豐富的是


  1. A.
    大豆
  2. B.
    牛奶
  3. C.
    大米
  4. D.
    花生
AB
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：A、大豆中含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，符合題意．
B、牛奶含豐富的蛋白質(zhì)，是補充蛋白質(zhì)的常用食品．符合題意．
C、大米含豐富的淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，不符合題意．
D、花生含豐富的脂肪和部分蛋白質(zhì)，不符合題意．
故選：A、B
點評：掌握食物含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，了解不同的營養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量，結(jié)合題意解答．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列食物中含蛋白質(zhì)較多的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

下列食物中含蛋白質(zhì)較豐富的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?惠安縣質(zhì)檢）青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期需大量補充蛋白質(zhì)，下列食物中含蛋白質(zhì)較多的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中含蛋白質(zhì)較多的是（　　）
A．馬鈴薯B．玉米C．大豆D．高粱

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年廣西貴港市貴城四中七年級（下）周清生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食物中含蛋白質(zhì)較多的是（ ）
A．馬鈴薯
B．玉米
C．大豆
D．高粱

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案