Question

（2013?云�。�“唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)”要求在一定溫度進(jìn)行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會(huì)逐漸降低．下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關(guān)系的是（　　）

A．

B．

C．

D．

Answer 1

分析：低溫和高溫都會(huì)影響唾液淀粉酶消化作用的發(fā)揮，低溫會(huì)抑制唾液淀粉酶的消化作用，高溫會(huì)使唾液淀粉酶失去活性．

解答：解：唾液淀粉酶的消化作用應(yīng)該是隨著溫度的逐漸升高，消化作用逐漸增強(qiáng)，達(dá)到一定溫度后（37℃），隨溫度升高，消化作用又逐漸減弱，即呈一弧形曲線．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：此題考查了溫度對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響：低溫會(huì)抑制唾液淀粉酶的消化作用，高溫會(huì)使唾液淀粉酶失去活性．