【題目】果酒暴露在空氣中會(huì)變酸，主要是哪種微生物發(fā)酵的結(jié)果（　　）

A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 青霉菌

【答案】B

【解析】

酵母菌和乳酸菌都是有益菌，在食品的制作中經(jīng)常用到，據(jù)此答題。

釀酒時(shí)要用到酵母菌，酵母菌可以經(jīng)過(guò)發(fā)酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空氣中有乳酸菌等微生物，果酒暴露在空氣中，其中的乳酸菌會(huì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，而使的果酒變酸。

故選：B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面關(guān)于組織的說(shuō)法，正確的是

A. 組織是細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)的結(jié)果

B. 組織指的就是一群細(xì)胞

C. 不同的組織雖然功能不同，但它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)是相同的

D. 形態(tài)形似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞群就是組織

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀藥物說(shuō)明書(shū)時(shí)，我們應(yīng)該注意的是（　�。�

A. 有效期B. 注意事項(xiàng)

C. 用法與用量D. 以上都應(yīng)注意

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】天花是一種在全世界已經(jīng)被消滅的傳染病，所以可以不打天花疫苗了。（____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明不愛(ài)吃蔬菜，近期刷牙時(shí)經(jīng)常牙齦出血，他體內(nèi)可能缺少（ ）

A. 維生素DB. 維生素CC. 維生素B1D. 維生素A

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】肝炎病人怕吃油膩食物，主要是因?yàn)?/span>( )。

A. 人體內(nèi)脂肪過(guò)多 B. 油膩食物有濃厚的氣味

C. 油膩食物營(yíng)養(yǎng)不豐富 D. 膽汁分泌不足，影響到脂肪消化

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)脈血是指（　�。�

A. 顏色鮮紅，含養(yǎng)料豐富的血

B. 顏色鮮紅，含氧豐富的血

C. 顏色暗紅，含二氧化碳豐富的血

D. 顏色暗紅，含養(yǎng)料豐富的血

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生物中不屬于裸子植物的是

A. 銀杏B. 水杉C. 油松D. 石花菜

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】組織細(xì)胞和血液的氣體交換過(guò)程是（）

A. 氧進(jìn)入組織細(xì)胞 B. 氧進(jìn)入血液 C. 二氧化碳進(jìn)入組織細(xì)胞 D. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入血液

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