【題目】“老來怕摔”是指老人多骨質(zhì)疏松，摔倒易發(fā)生骨折。小張她姥姥因左腿脛骨骨折出院后在家康復(fù)，她給姥姥設(shè)計(jì)的愛心菜譜，你認(rèn)為不符合平衡膳食的是（ ）

A.白菜燉豆腐、排骨湯、紅燒大蝦

B.菠菜拌豆腐、蛤蜊雞蛋湯、饅頭

C.蒜蓉萵苣、蟲草鴿子湯、米飯

D.紅燒雞肉、雜醬面、香菇油菜

【答案】A

【解析】

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理。

A、白菜燉豆腐主要提供蛋白質(zhì)和維生素，排骨湯、紅燒大蝦都主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，缺少糖類等，故A不合理。

BCD、此三個(gè)菜譜，都能提供淀粉等糖類、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、無機(jī)鹽、水等，營養(yǎng)全面，故BCD合理。

故選：A

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】做“綠色植物在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，正確的實(shí)驗(yàn)順序是：（ ）

①部分遮光 ②酒精脫色 ③暗處理 ④照光 ⑤滴加碘液 ⑥顯色

A.①③②⑤④⑥B.③①②④⑤⑥

C.③①④②⑤⑥D.①②③④⑤⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“望梅止渴”屬于人類特有的簡單反射。 （______）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】正常女性體細(xì)胞的性染色體組成為（　�。�

A.XYB.XXC.YYD.XXY

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】利用血液進(jìn)行親子鑒定時(shí)，應(yīng)提取下列哪種細(xì)胞的DNA（ ）

A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.血小板D.血漿

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】卷柏和地錢都生活在陰濕的環(huán)境中，下列關(guān)于這兩種植物的描述正確的是（ ）

A.都是蕨類植物B.都有根、莖、葉的分化

C.都有孢子繁殖后代D.植物體內(nèi)有專門運(yùn)輸物質(zhì)的輸導(dǎo)組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在野外觀察野生動(dòng)物時(shí)，應(yīng)該從以下幾方面入手

①生活環(huán)境 ②體表、體形、體色 ③內(nèi)部結(jié)構(gòu) ④身體分部 ⑤食性

A.①②③④⑤B.①②④⑤

C.①③④⑤D.①②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“沒有買賣，就沒有殺戮”。由于人們對鯊魚“魚翅”的大量食用，目前全球有八種鯊魚瀕臨滅絕。其實(shí)“魚翅”營養(yǎng)價(jià)值不及豬皮，其中超標(biāo)的汞更會(huì)危及食客的健康。

（1）鯊魚的“魚翅”，實(shí)際上是運(yùn)動(dòng)器官______。鯊魚依靠它在水中靈活、迅捷地游泳。

（2）由于有毒物質(zhì)會(huì)通過_____積累，鯊魚體內(nèi)含量較高的汞等重金屬，隨著“魚翅”被食用進(jìn)入人體，會(huì)對人體造成傷害。

（3）鯊魚是鯨鯊、雙髻鯊和白鰭鯊等多種鯊的總稱。每年有超過七千萬頭鯊魚被捕殺，這是對生物_____多樣性的破壞，對維持海洋的生態(tài)平衡十分不利。

（4）為了保護(hù)鯊魚，我們可以做些什么？_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為探究酵母菌的作用，嘗試甜酒的制作方法，郝思同學(xué)在課外做了如下實(shí)驗(yàn)：①取甲、乙、丙三個(gè)潔凈的燒瓶，分別加入適量涼開水；②取適量淘洗干凈的糯米，用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫；③將冷卻后的糯米等分成兩份，分別加入甲、乙兩個(gè)燒瓶中；④向甲、丙兩個(gè)燒瓶中分別加入適量的酒曲（內(nèi)含酵母菌）；⑤將三個(gè)燒瓶的瓶口密封，并同時(shí)放在適宜的環(huán)境中，靜置2～3天。據(jù)此，請分析回答：

（1）郝思的實(shí)驗(yàn)中有____________組對照實(shí)驗(yàn)，變量為酒曲的一組是____________ 。

（2）三個(gè)燒瓶中最有可能生產(chǎn)出甜酒的是____________。

（3）你認(rèn)為在釀酒過程中，酵母菌起到了什么作用？____________。

（4）郝思同學(xué)按上述方法進(jìn)行操作，制出的“甜酒”帶有酸味，原因可能是 __________________________ 。

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同步練習(xí)冊答案