Question

2．人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分中，構(gòu)成骨酪肌細(xì)胞的基本物質(zhì)（　�。�

• A． 蛋白質(zhì)
• B． 糖類
• C． 脂肪
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；
糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要意義，兒童時(shí)期是長(zhǎng)身體的重要時(shí)期，要多吃蛋白質(zhì)豐富的食物．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查的是營(yíng)養(yǎng)素與人體的作用，人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來(lái)源，是重要考點(diǎn)，同學(xué)們注意掌握．