Question

食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全．下列說法不正確的是（　　）

A．吃水果時(shí)要通過清水浸泡、沖洗或者削去外皮的方法來減少農(nóng)藥殘留物

B．發(fā)芽的馬鈴薯可以炒著吃

C．買肉時(shí)一定要看是否是檢疫合格的

D．到快餐店買快餐時(shí)，應(yīng)注意店面是否衛(wèi)生，有無衛(wèi)生許可證

Answer 1

分析：此題考查的是食品安全．食品安全是指：購(gòu)買安全食品；預(yù)防食物中毒；防止食品污染；關(guān)注綠色食品．

解答：解：食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等全過程．
A、蔬菜和水果在生長(zhǎng)過程中難免噴灑過農(nóng)藥，通過清水浸泡、沖洗，或削去外皮，就可以減少農(nóng)藥殘留物．該選項(xiàng)的說法是正確的．
B、發(fā)芽的馬鈴薯有毒不可食用．該選項(xiàng)的說法是不正確的．
C、買肉時(shí)一定要看是否是檢疫合格的．該選項(xiàng)的說法是正確的．
D、到快餐店買快餐時(shí)，應(yīng)注意店面是否衛(wèi)生，有無衛(wèi)生許可證．該選項(xiàng)的說法是正確的．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注．