中國(guó)自古有“酒文化之說(shuō)，釀酒原理家喻戶曉，人盡皆知，家庭制作甜酒時(shí)，常需將煮好的糯米冷卻后，加入酒曲（內(nèi)含酵母菌）并且將釀酒的器皿密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施，請(qǐng)完成下列問(wèn)題。

（1）加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后在酵母菌的作用下，將其分解成________________，_______________。

（2）加入酒曲前，常將煮熟的糯米冷卻到常溫，為什么？ _____________________________________

（3）釀酒過(guò)程中將器皿密封的原因是_________________________________

（4）天氣寒冷時(shí)，需要保溫的目的是______________________________

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

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魚(yú)、蝙蝠、蝗蟲(chóng)、蚯蚓的呼吸分別依靠（ ）

A．鰓、肺、體壁、氣管

B．體壁、氣管、肺、鰓

C．鰓、肺、氣管、體壁

D．體壁、肺、鰓、氣管

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下圖是人的屈肘、伸肘示意圖，請(qǐng)結(jié)合自己的運(yùn)動(dòng)回答問(wèn)題：

（1）健美運(yùn)動(dòng)員提起杠鈴時(shí)，他的上臂肌肉中，處于收縮狀態(tài)的是[① ] ，處于舒張狀態(tài)的是[②] 。

（2）他們展示健美身材時(shí)，他們?cè)诒硌輹r(shí)身上一塊塊隆起的是[ ③ ] ，可收縮，而[ ④ ] 不具有收縮特性。

（3）[ ① ]和[ ② ]能相互配合，共同完成動(dòng)作是在 的控制和調(diào)節(jié)下。

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東聊城東昌府鄭家中學(xué)七年級(jí)10月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個(gè)池塘里，鯽魚(yú)能吃水草，又能吃螺螄等小生物，草魚(yú)吃水草，烏魚(yú)會(huì)吃鯽魚(yú)、草魚(yú)苗。下面能反應(yīng)池塘中的食物鏈的是 （ ）

A．水草→鯽魚(yú)→烏魚(yú) B．水草←草魚(yú)←烏魚(yú)

C．螺螄←鯽魚(yú)←烏魚(yú) D．螺螄→鯽魚(yú)→烏魚(yú)

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖北利川文斗七年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（6分）下圖表示綠葉在光下制造有機(jī)物的部分實(shí)驗(yàn)過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）請(qǐng)寫(xiě)出該實(shí)驗(yàn)操作的正確順序是 。

（2）步驟2中滴加碘液，稍候片刻用清水沖洗，觀察葉片見(jiàn)光部分 ，（填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）。

（3）步驟５中小燒杯中酒精的作用是 。

（4）實(shí)驗(yàn)中將盆栽天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是： 。

（5）對(duì)照葉片遮光部分和見(jiàn)光部分的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能夠說(shuō)明 是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。

（6）小明穿的褲子不小心沾上了綠色草汁，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，用下列哪種液體清洗效果最好 。（填字母）

A、自來(lái)水 B、酒精 C、肥皂水 D、沸水

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016湖北利川文斗長(zhǎng)順初級(jí)中學(xué)七年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

大棚種植的白菜喜獲豐收，白菜長(zhǎng)大的主要原料是（ ）

A．二氧化碳和水

B．水和氧氣

C．水和無(wú)機(jī)鹽

D．二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽

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生物的呼吸作用是在活細(xì)胞的 內(nèi)完成的；光合作用是在 完成的。

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下列不能用做組織培養(yǎng)材料的是

A．葉片 B．花藥 C．花粉 D．導(dǎo)管

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科目：初中生物 來(lái)源：2016屆山東寧津第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)九年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列屬于先天性行為的是( )。

A．大山雀偷喝牛奶

B．蚯蚓走迷宮

C．小猩猩跟著母親用小木．棍在蟻穴中取食螞蟻

D．育雛期的金魚(yú)美國(guó)紅雀喂養(yǎng)

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